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3 restaurantes estupendos de Barcelona que han cambiado de ubicación este 2025: Bisavis, L'Antiquari Gastronòmic y Direkte
No te equivoques de dirección si vas a alguno de estos tres establecimientos: han cambiado de sitio pero mantienen el nivelazo
Estos son los mejores restaurantes abiertos en Barcelona en lo que llevamos de 2025
Menús de mediodía: en estos restaurantes de Barcelona podrás comer a precios regalados
El canelón de pato con manzana de L'Antiquari Gastronòmic, ahora en Gràcia. / Manu Mitru
Ferran Imedio
Ferran ImedioPeriodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
Pau Arenós
Pau ArenósCoordinador del canal Cata Mayor
Periodista y escritor, con 19 libros publicados, entre ellos, novelas y cuentos, y media docena de premios, como el Nacional de Gastronomía. Ha estado al cargo de las revistas 'Dominical' y 'On Barcelona' y ha dirigido series de vídeorecetas y 'vídeopodcast'. El último libro es 'Meterse un pájaro en la boca'.
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoEstos restaurantes han cambiado de sitio pero han mantenido el nivelazo. Así que toma nota de sus nuevas direcciones y ya podrás volver a disfrutar de su cocina, ahora en un espacio distinto.
El tartar y la vieira con butifarra del 'perol' de Bisavis. / Macarena Pérez
Bisavis
Eduard Ros era un abogado que se ganaba muy bien la vida pero que se sentía desdichado y que ha encontrado su destino en la cocina. En la de este restaurante que propone, en palabras de su dueño, "producto desnudo con un toque, mucho vino, buen ambiente y buen rollito». Su segunda ubicación, ahora, está en el Eixample, en la calle de Bruc. Así es Bisavis.
El tartar de gamba roja y blanca y el ravioli de L'Antiquari Gastronòmic. / Manu Mitru
L'Antiquari Gastronòmic
Un cocinero catalanoandaluz con alma de pastelero, una sumiller italiana, un brasileño y un filipino en un comedor que imita una casa. Acaba de comenzar una segunda vida en Gràcia después de ser vecino de la plaza del Rei. Bienvenidos a L'Antiquari Gastronòmic.
Las 'faves' con jugo de calamar y el calamar con jugo de 'faves' a la catalana de Direkte. / Jordi Otix
Direkte
Arnau Muñío ha llevado su pequeño restaurante de la Boqueria a la calle de París: dos barras para una oferta excelente de catalanidad viajada. Te contamos aquí lo que hacen en Direkte.
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