Aalta botica: remedios gastronómicos para ponerse bien

Algunas son de marca propia, otras de firmas de nivel mundial. En ambos casos, son fruto de la incansable búsqueda del mejor producto que hacen sus apasionados dueños, Riccardo Ferrari y Patricia Amor, capaces de plantarse en casa de cualquier elaborador para pedirle que se una a su selectísimo catálogo.

Como una joyería o un 'show room' de alta costura

Puedes tomar sus remedios en casa o allí mismo, sea en la barra de la entrada, en el fondo del local, donde está su 'no-cocina' (microondas, horno y plancha), o en el acogedor saloncito. Hasta allí llegas cruzando un pasillo con tentadoras 'delicatessen' expuestas como si aquello fuera una joyería o un 'show room' de alta costura. 

Puedes tomar sus remedios en casa o allí mismo, sea en la barra de la entrada, en el fondo del local, donde está su 'no-cocina' (microondas, horno y plancha), o en el acogedor saloncito. Hasta allí llegas cruzando un pasillo con tentadoras 'delicatessen' expuestas como si aquello fuera una joyería o un 'show room' de alta costura. 

De 8.30 a 22.30 horas, te sirven sus 'curas': jamón, vinos, caviar, conservas, embutidos, salmón ahumado, quesos (ojito con ese mostrador de más de una veintena de maravillas)...

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Y a la hora de comer y de cenar, ofrecen una carta en cuyos platos solo juegan con los productos que venden: anchoa con mantequilla sobre pan de cruasán trufado; coca con 'foie mi-cuit', melocotón en almíbar y parmesano con 30 meses de curación; 'scarpetta' con tomate pelado San Marzano, tomate semiseco y crema de parmesano; bikini trufado con jamón cocido ibérico Casalba y queso comté...

Y así hasta que te recuperes.