Para morros finos

3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana: Compartir, Rías Kru y Samantha's

  • Si todavía no has decidido a dónde ir a comer o a cenar, aquí tienes tres direcciones donde disfrutarás de una gran mesa

Carpacho de ternera con idiazábal y fuagrás.

Carpacho de ternera con idiazábal y fuagrás. / Manu Mitru

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Cata Mayor

Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!

Compartir Barcelona

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, los tres socios de Disfrutar, uno de los mejores restaurantes del mundo, según las listas, y de Compartir Cadaqués, han delegado en el cocinero Nil Dulcet la dirección de la nueva casa. Así fue la visita de Pau Arenós a Compartir Barcelona.

Las sardinas marinadas con escabeche de zanahoria y coco.

/ Manu Mitru

Rías Kru

Rías Kru nace de la unión de Rías de Galicia, el restaurante que fundaron los padres de los hermanos Juan Carlos, Pedro y Borja Iglesias en 1986, con Espai Kru, el espacio con impronta japo-peruana al que pusieron piso en el 2012. Ahora el cliente tiene la comodidad de poder pedir platos de ambos, de darle a la centolla y al 'nigiri', al marisco crudo y al cocinado. Aquí tienes más información de Rías Kru.

El salmonete con 'sashimi' y salsa 'ponzu' picante de Rías Kru.

/ Manu Mitru

Samantha's

Escondido en una esquina del emblemático espacio, este bistró de atmósfera romántica y bohemia sirve cocina de mercado con toques internacionales. Tiene nombre de mujer, pero es un agradable restaurante llamado Samantha's.

Una de las mesas del restaurante Samantha's.

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