Sabores lejanos
Los 5 restaurantes favoritos de los dueños de The Fish & Chips Shop
Los hermanos Magid y Mani Alam proponen establecimientos como el suyo: asequibles, de otras culturas culinarias y con platos suculentos
Ferran Imedio
Periodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
Los hermanos Magid y Mani Alam no paran de trabajar con sus siete restaurantes que tienen abiertos: seis The Fish & Chips Shop y Baby Jalebi. Pero siempre tienen tiempo para visitar restaurantes o pedir su comida para llevar. Estos son sus cinco favoritos, todos ellos súper asequibles, de gastronomías diferentes a la nuestra y con buen trato del personal.
Arigato
"Su oferta de 'bowls' y 'noodles' es totalmente distinta"
"Arigato (Roger de Llúria, 114) tiene una oferta de mediodía totalmente distinta con 'bowls', 'noodles' con un estilo japonés. Recomiendo acabar las comidas con unos helados que hacen ellos y que están muy buenos. Además, la pareja propietaria es encantadora y el local es muy agradable".
Mako
"Un japonés con una de las mejores relaciones calidad-precio"
"A este japonés de 'sushi' solemos ir una vez a la semana como mínimo porque su relación calidad-precio es de las mejores de la ciudad. Se come muy bien. Cuando vamos a Mako (Consell de Cent, 255), pedimos 'nigiris', primero los de la tabla que tienen preparada y luego algunos otros de la carta. El que más nos encanta es el de gamba: cuando te lo acabas puedes chupar la cabeza de la gamba. Ah, y los 'mochis', como el de té verde, ¡son brutales!".
Mirch
"De los restaurantes indios, solo vamos a este... y al nuestro"
"Aunque en cierto modo sea competencia de nuestro Baby Jalebi, nos gusta mucho. De hecho, solo vamos a dos restaurantes indios: Mirch (Àngels, 12) y el nuestro. La casualidad hizo que Ivan Surinder lo abriera junto a la plaza dels Àngels, a pocos metros de donde viven muestros padres y donde tenemos aparcadas las furgonetas de nuestros locales. Vamos a tiro fijo: 'naan' de queso, curry 'chicken tikka masala' y arroz. Y, a veces, las patatas bravas a su estilo y las samosas. Todo lo que hace lo hace muy bueno".
La Balmesina
"Quizá sea la mejor pizza de Barcelona"
"Por calidad-precio, la de La Balmesina (Balmes, 193) podría ser la mejor pizza de Barcelona. Nos gusta mucho. Y como en Mirch, también vamos a tiro fijo: siempre, siempre, siempre pedimos siempre la Manel, que en realidad es la pizza napolitana: tomate, anchoas, alcaparras y cebolla roja, y nosotros le añadimos mozzarella. La acompañamos con una copa de vino de la casa y no podemos salir de allí más contentos. La descubrimos porque tenemos nuestro local en Balmes con Laforja y nos cae cerca de allí".
Petit Bangkok
"El restaurante de la ciudad que más nos recuerda a Tailandia"
"Quizá somos aburridos o quizá tenemos las ideas claras, pero en Petit Bangkok (Balmes, 106, y Àvila, 87) no pedimos otra cosa que no sea el 'pad thai'. Es el restaurante que más nos recuerda a Tailandia en Barcelona [Mani vivió en el país asiático]. Cuando vamos en la furgoneta o en la moto, nos lo llevamos para comerlo en nuestros vehículos porque durante los mediodías apenas tenemos 15-20 minutos para comer".
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