LISTA 'TOP'

La guía Macarfi desvela los 100 mejores restaurantes de BCN y Madrid

Disfrutar, en la ciudad condal, y Diverxo, en la capital española, encabezan la lista elaborada con las votaciones de más de 1.000 colaboradores

Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, de Disfrutar, restaurante que ha sido elegido número uno de los 100 mejores restaurantes de la Guía Macarfi 2021.

Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, de Disfrutar, restaurante que ha sido elegido número uno de los 100 mejores restaurantes de la Guía Macarfi 2021.

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Cata Mayor

La guía Macarfi 2021 ha desvelado la lista de los 100 mejores restaurantes de Barcelona y Madrid, elaborada a partir de las opiniones de sus más de 1.000 colaboradores. Este año no se han entregado los Premios TOP 10 y Rookie ya que Macarfi entiende que el 2020 ha sido un ejercicio atípico que no merece otorgar galardones.

Durante la presentación han debatido sobre el futuro de la restauración, entre otros, Silvia Hofmann (Grupo Hofmann), Rafa Zafra (Estimar), Carlos Latre (humorista y gastrónomo) y Luis Suárez de Lezo (presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía).

Estas son las listas de los 100 mejores restaurantes de Barcelona y Madrid

Barcelona:

  1. Disfrutar
  2. Via Veneto
  3. Estimar
  4. Alkimia
  5. Gresca
  6. Cocina Hermanos Torres
  7. Lasarte
  8. Koy Shunka
  9. Pur
  10. Caelis
  11. Sense Pressa
  12. Àbac Restaurant & Hotel
  13. Coure
  14. Hisop
  15. Dos Palillos
  16. Hofmann
  17. 99 Sushi Bar
  18. Granja Elena
  19. Al Kostat
  20. Direkte Boqueria
  21. Can Vallés
  22. Petit Comitè
  23. Ca l'Isidre
  24. Xavier Pellicer
  25. Taktika Berri
  26. La Barra de Carles Abellan
  27. Dos Pebrots
  28. Suculent
  29. L'Angle
  30. Fismuler
  31. Xemei
  32. Mont Bar
  33. Sato i Tanaka
  34. Capet
  35. La Venta
  36. Bonanova
  37. Tram-Tram
  38. Gorría
  39. Windsor
  40. Informal (Hotel The Serras)
  41. Botafumeiro
  42. Bodega Sepúlveda
  43. Shanghai
  44. Slow&Low
  45. Cinc Sentits
  46. Enoteca Paco Pérez (Hotel Arts)
  47. La Tartareria
  48. Aürt
  49. Fermí Puig
  50. Igueldo
  51. Shunka
  52. La Taverna del Clínic
  53. Roig Robí
  54. Cruix
  55. La Mundana
  56. La Lonja
  57. Can Pineda
  58. Bisavis
  59. Sintonía (Hotel Gallery)
  60. Tunateca Balfegó
  61. Barceloneta
  62. Ekubo
  63. Casa Seat
  64. Vivanda
  65. Kak Koy
  66. Parco
  67. L'Olivé
  68. Can Fusté
  69. Taverna Oníric
  70. Oaxaca
  71. Mako
  72. Nairod
  73. Casa Palet-Laforja
  74. Chichu's
  75. La Forquilla
  76. Aflamas
  77. Cal Pep
  78. L'Osteria del Contadino
  79. Yakumanka
  80. Carballeira
  81. El Quim de la Boqueria
  82. Petit Pau
  83. Robata
  84. Somodó
  85. La Camarga
  86. Nakashita Born
  87. Tasca Japonesa Wakasa
  88. Topik
  89. Els Pescadors
  90. Leku
  91. Els Tres Porquets
  92. The Crown Marine
  93. Sakura Ya
  94. Manairó
  95. Boca Grande
  96. La Balsa
  97. Casa Paloma
  98. Fonda España (Hotel España)
  99. Negro-Rojo
  100. Pez Vela
Te puede interesar

Madrid

  1. Diverxo
  2. Coque
  3. Sacha
  4. La Tasquita de Enfrente
  5. Horcher
  6. Saddle
  7. Dstage
  8. Zalacaín
  9. A’Barra
  10. Lakasa
  11. Gofio
  12. Estimar
  13. Kappo
  14. Nakeima
  15. El Invernadero
  16. 16 Kabuki Wellington
  17. Umiko
  18. Taberna Verdejo
  19. Desencaja Bistró
  20. Alabaster
  21. Triciclo
  22. La Bien Aparecida
  23. Askuabarra
  24. La Buena Vida
  25. La Tasquería
  26. Ramón Freixa (Hotel Único)
  27. 99 Sushi Bar (Hotel Eurobuilding)
  28. Arima
  29. O’Pazo
  30. Paco Roncero Restaurante
  31. Treze
  32. Clos
  33. La Raquetista
  34. Viridiana
  35. La Taberna de Elia
  36. Luke
  37. Rafa
  38. Le Bistroman Atelier
  39. El Pescador
  40. Viavélez
  41. El Qüenco de Pepa
  42. Cañadío
  43. Streetxo
  44. Álbora
  45. Fismuler
  46. Cuenllas
  47. Enklima
  48. Asturianos
  49. Beker 6
  50. Hortensio
  51. Membibre 76
  52. Salino
  53. La Malaje
  54. La Parra
  55. El Paraguas
  56. Goizeko (Hotel Wellington)
  57. Coquetto
  58. Amparito Roca
  59. La Manduca de Azagra
  60. Roostiq
  61. Tampu
  62. Brasserie Lafayette
  63. El Señor Martín
  64. Kabutokaji
  65. Bistronómika
  66. Villoldo
  67. Arce
  68. Etxeko by Martín Berasategui
  69. Cilindro
  70. Latasia
  71. Taberna Pedraza
  72. De la Riva
  73. Santerra
  74. Aitatxu
  75. Ronda 14
  76. Salón Cascabel
  77. Ikigai
  78. Taberna Laredo Támara
  79. Casa Lorenzo
  80. Tripea
  81. Chuka Ramen Bar
  82. Umo
  83. La Ancha
  84. Charrúa
  85. Arzábal Retiro
  86. Fayer
  87. Lúa
  88. Don Lay
  89. Gaman
  90. Ovillo
  91. Gaytán
  92. Étimo
  93. Piantao
  94. Surtopía
  95. Lhardy
  96. Filandón
  97. Yugo The Bunker
  98. La Primera
  99. Las Carboneras de Lu
  100. Pólvora