4 restaurantes para comer o cenar en un museo en Barcelona

Es el debate eterno. Unos dicen que la cocina es un arte y otros, que es simple artesanía. A los primeros, les encajaría de maravilla un museo para sentarse a comer; a los segundos, también, siempre que la propuesta gastronómica valga la pena. A ambos les interesará este reportaje, pues recorre restaurantes ubicados en museos. Aprovechando la reciente apertura de Macba Cafè Chichalimoná en el Macba, recordamos otros lugares donde empezar o acabar una visita museística con buen sabor de boca.

1. Macba Cafè Chichalimoná (Macba)

Macba Cafè ChichalimonáPlaza dels Àngels, 1. Teléfono: 93 249 04 36

A la gente de Chichalimoná (Sara Reixach y Víctor Burgués) le va muy bien con su cocina sana, de temporada, con producto fresco y desenfadada. Tanto que el enorme local del paseo de Sant Joan, 80, se les hizo pequeño y abrieron otro en la Vila Olímpica (avenida de Icària, 145). Ahora llevan su arte al Macba Cafè, en el Museu d’Art Contemporani de Barcelona. Se trata de una cafetería-vermutería en la misma línea, ya que sirve platos y tapas mediterráneos de sabores tradicionales con un toque vanguardista e internacional. Producto de proximidad, a menudo eco, para una carta de temporada que cambia dos veces al año y que también incluye tapas y platillos, tartas caseras y panes artesanales de proveedores del barrio, además de propuestas vegetarianas, veganas y aptas para celiacos.

Hay muchas cosas que hacen especial este lugar. La cocina es ininterrumpida cada día (de lunes a viernes,  de 8.00 a 00.00 horas, y fines de semana y festivos, de 9.00 a 00.00). Los 'brunchs' se sirven cada día y siempre tienen opciones con huevos ecológicos (entre 8 y 9 euros), 'bowls' (el de yogur cuesta 4,5 euros y el de 'açaí', 8). A modo de menú de mediodía (los días laborables), tienes la 'Fórmula mediodía': una crema o ensalada más el plato del día, con bebida incluida, cuesta 12. Y la oferta bebible es interesante, con vermuts, vinos ecológicos y naturales de proximidad, cerveza de la ciudad y cócteles de autor.

Hay más motivos: su espacio siempre resulta agradable, te sientes en la terraza de la plaza dels Àngels o en el interior, donde un ventanal enorme llena de vida y luz la sala. Un lujo. Y acoge charlas, presentaciones y otras actividades culturales.

2. Fundació Miró

Fundació MiróParc de Montjuïc, s/n. Teléfono: 93 443 94 70

El restaurante de la Fundació Miró es tan mediterráneo e internacional como el genio que da nombre al centro. Hay luz en la sala, ubicada en la planta baja, que dispone de una terraza que da al llamado patio del algarrobo. Un lujo por la luz y por la tranquilidad que se respira. Lo mismo hay que decir de la carta, basada en la cocina de todo el arco mediterráneo con algún que otro toque oriental y siempre ligera. Igual sirven pasta que humus, gazpacho, 'parmiggiana' de berenjenas o 'moussaka'.

El establecimiento abre a las mismas horas que el museo: puedes comer y beber de martes a sábados, de 10.00 a 20.00 horas entre abril y octubre (hasta las 18.00 horas entre noviembre y marzo), y los domingos de 10.00 a 18.00 (hasta las 15.00 de noviembre a marzo), en este caso preparan los llamados «caprichos»: platos combinados que se sirven con una ensalada y pan árabe, pan de cruasán, coca de recapte, pita, crepe o quiche de queso de cabra. 

3. Terracccita (CCCB)

TerracccitaPlaza de Joan Coromines, s/n. Teléfono: 93 280 86 58

Está en la tranquila plaza de Joan Coromines, en la 'trastienda' del CCCB y del Macba. Su terraza es un gusto, igual que su oferta gastronómica, que comienza con los desayunos y acaba con los cócteles, pasando por los menús de mediodía, que cuestan 13 euros y que están compuestos por un entrante, un plato principal, bebida y postre (también hacen el plato del día, con bebida y postre por 11 euros). Son sencillas creaciones de estilo mediterráneo cocinadas con producto local, de temporada, ya sean tapas, aperitivos, ensaladas, hamburguesas de ternera ecológica (con queso emmental, cebolla confitada, tomate, lechuga y patatas fritas) o pescados del día, que sirven con 'samfaina' y olivas negras (15,50 euros).

4. Òleum (MNAC)

ÒleumParc de Montjuïc, s/n. Teléfono: 93 289 06 79

El MNAC, que ocupa el edificio del Palau Nacional, tiene un restaurante en la primera planta, Òleum, cuya sala es tan espectacular como sus vistas sobre Barcelona. Antes fue el Salón del Trono. De martes a sábados, de 12.30 a 16.00 horas (viernes y sábado, además, de 19.30 a 23.30 horas), y domingos y festivos, de 12.00 a 16.00, sirven una carta de cocina tradicional catalana actualizada.

La oferta gastro sigue en el espacio más emblemático del Palau Nacional, la Sala Oval, con El Cafè del MNAC, una cafetería que sirve un 'lunch' bufet de martes a viernes de 13.00 a 16.00 horas. En la entrada al museo hay una tercera propuesta, la más sencilla: Podium, un bar donde tomar un aperitivo, un bocata, un helado o un cóctel al aire libre, también con buenas vistas. En breve, el museo renovará la oferta gastronómica, un nuevo motivo para subir hasta allí al margen de su colección de arte.