Fáciles fáciles

VÍDEO | Las recetas fáciles del chef Rafuel: 3 platos de pasta muy sencillos y sabrosos

  • El veterano y popular 'influencer', con más de 700.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), nos deleita con una carbonara de alcachofas, unos espaguetis casi a la carbonara y una pasta con gambas y langostinos

Recetas fáciles con el chef Rafuel: Carbonara de alcachofas

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Cata Mayor

Rafuel enciende los fogones para 'Cata Mayor', el canal gastronómico de EL PERIÓDICO DE CATALUNYA y Prensa Ibérica. Cada 15 días, el veterano y experto cocinero, nos deleita con su saber hacer entre fogones con platos simples, sabrosos, agradecidos y resultones a más no poder, "siempre con productos de mercado, de kilómetro cero y con instrumentos de cocina que todos tenemos en casa", como dice él.

En esta ocasión, recogemos tres platos de pasta que salen riquísimos. ¡Toma nota y disfruta!

1. Carbonara de alcachofas

Recetas fáciles con el chef Rafuel: Carbonara de alcachofas

"En unos 15 minutos lo tenemos hecho", promete este popularísimo cocinero aficionado, que asegura que se trata de una "comida sensacional".

2. Espaguetis casi a la carbonara

Las recetas fáciles de Rafuel: espaguetis casi a la carbonara. / Zeta Media Lab

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"La vamos a hacer en 15 minutos", promete este popularísimo cocinero aficionado. "Con 'guanciale' o panceta ibérica, si no lo encontráis", recomienda el chef, que también aconseja cocer la pasta dos minutos menos de que marca el fabricante porque se acabará de hacer en la sartén. "Plato fácil, fácil, fácil", resume.

3. Pasta con gambas y langostinos

Recetas fáciles con el chef Rafuel: pasta con gambas y langostinos.

"Un plato fácil y muy, muy bueno", avanza este popularísimo cocinero aficionado antes de ponerse manos a la obra. Y, ciertamente, así es. El vídeo demuestra lo sencillo que resulta. Y por la pinta, lo bueno que está.