Sabor de toda la vida

Las recetas fáciles de Rafuel: tortilla de patata y cebolla a la antigua

  • El veterano y popular 'influencer', con más de 600.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), nos deleita cada 15 días con un plato sencillo y sabroso como esta tortilla de patata y cebolla a la antigua

Recetas fáciles con el chef Rafuel: tortilla de patatas. / Zeta Media Lab

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Cata Mayor

Rafuel vuelve a encender los fogones para 'Cata Mayor', el canal gastronómico de El Periódico de Catalunya y Prensa Ibérica.

Cada 15 días, el veterano y experto cocinero, nos deleita con su saber hacer entre fogones con platos simples, sabrosos, agradecidos y resultones a más no poder, "siempre con productos de mercado, de kiómetro cero y con instrumentos de cocina que todos tenemos en casa", como dice él.

En esta tercera entrega, prepara una tortilla de patata y cebolla a la antigua.

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"Sobre todo, fuego lento. Y seguro, seguro, que te sale", promete este popularísimo cocinero aficionado. "No puede faltar un pan con tomate", recomienda el chef, que propone este plato para desayunar o merendar.

Con más de 600.000 seguidores en Instagram (@rafuel55), se ha convertido en uno de los 10 'influencers' gastronómicos más importantes de España, lo que le ha permitido publicar, este año, el libro 'Rafuel. Mis mejores recetas' (Planeta Gastro).