Puja benéfica
Un whisky DYC, subastado por 10.500 euros
La botella Nº1 de la exclusiva edición DYC 20 Grandes Maestros de la firma segoviana luce una joya realizada en oro amarillo de 18 quilates con 6 diamantes engastados
Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
El Teatro Real ha acogido la subasta del decantador Nº1 de la exclusiva edición DYC 20 Grandes Maestros, que alcanzó un valor de 10.500 euros. Se trata de la primera puja que realiza la marca de whisky segoviana. Y la ha celebrado con esta edición limitada de un'single malt' envejecido durante 20 años en una única barrica de roble americano de un solo uso que previamente ha contenido bourbon. Este destilado destaca por su sabor ligero, rico en matices y con el carácter que aporta la madera, con aromas intensos de roble tostado y vainilla.
DYC 20 Grandes Maestros, cuya botella de cristal tallada a mano ha sido diseñada por Lorenzo Caprile, cuenta con 70 únicas botellas numeradas y sopladas de manera artesanal por la Real Fábrica de Cristales de la Granja.
La Nº1 se ha convertido en la más especial ya que el cuello de la botella se ha decorado con una joya de Durán Joyeros realizada en oro amarillo de 18 quilates con 6 diamantes engastados que se inspira en el arco tradicional de entrada de la destilería de DYC en Segovia, a orillas del río Eresma. De este modo, la botella se convierte en una pequeña obra de arte única en el mundo. Las otras 69 botellas se venden por 425 euros.
La subasta se enmarcó en un evento presentado por Jaime Cantizano que contó con la soprano Ainhoa Arteta, el chef con dos estrellas Michelin Ramon Freixa (preparó el menú de la cena posterior a la puja), la empresaria gastronómica Samantha Vallejo-Nágera, el entrenador de tenis Toni Nadal, el modelo Jon Kortajarena, y el diseñador Lorenzo Caprile (también ha creado el estuche rojo, su color fetiche), entre otras personalidades.
El dinero recogido en la subasta se ha destinado a ayudar al sector de la hostelería en España mediante programas de formación impartidos por la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE).
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