Barcelona Beer Festival: la fiesta de la cerveza artesana

La cuenta atrás cervecera ha acabado hoy, porque hoy ha empezado el Barcelona Beer Festival (BFF), el encuentro más importantes de sur de Europa para los fans de la birra artesana, que se cuentan por miles. La novena edición, que tendrá lugar en La Farga de L’Hospitalet, se alargará hasta este domingo, y todo apunta a que será más apoteósica que nunca porque el año pasado se canceló por la pandemia y se nota que hay unas ganas incontenibles de espuma. Pues serán saciadas con creces, y con cifras de récord, ya que la cita cuenta con 161 tiradores y 575 referencias de unas 250 marcas. 

¿Quién dijo sed? Hay grifos por todas partes: en la barra principal -la esencia del BFF, donde las cervezas rotan constantemente-, en los estands colectivos y en los de cada cervecera, y en los espacios Meet The Brewer, donde puedes conocer en persona a tu cervecero favorito y los secretos de sus elaboraciones. 

Noveles nómadas

Este festival es una buena ocasión para descubrir nuevas tendencias, y este año las protagonistas son las noveles nómadas (proyectos con elaboraciones arriesgadas, rompedoras, y con una imagen muy cuidada, como los de Engorile Beer, Oddity Brewing y Caravelle, entre otras), los nuevos estilos como el Italian Grappe Ale, que juega la idea de mezclar vino y cerveza porque emplean uva, y uno muy antiguo pero muy de moda: las ácidas de fermentación mixta.

Y, claro, no faltan rarezas como ¡atención! una birra de sobrasada de Mallorca.

Podrás maridar los tragos con la comida de los puestos de comida de The Fish & Chips Shop, Machete, Chivou’s, Masala 73 y The Big Whim. Y bailar al ritmo de las actuaciones musicales en vivo. Porque, más que un festival, el BFF es una fiesta.