Vídeos 'on the rocks'
Así hace 3 cócteles clásicos Javier de las Muelas
El amo y señor de Dry Martini y Gimlet, entre otros negocios, te enseña a preparar unos tragos tan sencillos como infalibles
Así hace el Negroni Javier de las Muelas
Por qué confiar en El Periódico Javier de las Muelas
Javier de las Muelas es una enciclopedia andante en lo que a coctelería se refiere. El empresario y 'bartender' no solo comparte su pasión por los combinados en locales tan emblemáticos como Dry Martini y Gimlet. También en con estos vídeos que ha hecho para EL PERIÓDICO. Son tres cócteles clásicos y sencillos, pero que tienen magia. Aquí tienes las recetas. Solo te quedará brindar.
Negroni
Es uno de los 10 grandes clásicos de la coctelería que adopta el nombre de un conde muy cosmopolita. En el video, el empresario te cuenta todo y más del Negroni. Y cómo hay que prepararlo en sus justas proporciones.
Cosmopolitan
El cóctel preferido de Madonna. "La más grande creación en las últimas décadas" que ha dado la coctelería, recuerda De las Muelas. Mientras lo prepara, te cuenta que ha aparecido en series como 'Sexo en Nueva York' y películas como 'El diablo viste de Prada'. Aquí te enseña a hacer el Cosmopolitan.
Kir royal
De las Muelas preparó ste cóctel preparó para celebrar las Navidades, de ahí que salga en el vídeo con un gorro de Papá Noel. Crema de cassis, cava y... qué más lleva. Si clicas aquí lo sabrás todo sobre el kir royal.
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