COCTELERÍA EN CASA
Así hace el Negroni Javier de las Muelas
Cómo conseguir que uno de los 10 grandes clásicos te salga de 10
Así hace el Negroni Javier de las Muelas. / Javier de las Muelas
Por qué confiar en El Periódico Seguimos con la serie de 'On Barcelona' en la que el experto Javier de las Muelas nos abre una puerta a la cultura del cóctel con sus vídeos. No solo te cuenta cómo hacer un combinado inolvidable; también te explica de dónde viene la creación que te está enseñando. Por ejemplo, el Negroni, uno de los 10 grandes clásicos de la coctelería.
Mira el vídeo, y sabrás por qué se llama así (adopta el nombre de un conde muy cosmopolita). Y cómo hay que prepararlo en sus justas proporciones. Te lo cuenta todo, todo, De las Muelas.
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