Ruta de los buñuelos de bacalao y el festival Vívid | Las últimas citas 'gastro' de abril que no te puedes perder

Si eres 'gourmet' y no te gusta estar quieto en casa, sigue leyendo. Aquí tienes varios planes gastronómicos que se celebran este mes de abril y que no te puedes perder: actividades enoturísticas en la Costa Brava, jornadas dedicadas al pollo Pota Blava y la alcachofa Prat en varias localidades del Baix Llobregat y el Barcelonès, una fiesta de gastronomía de proximidad y otro de cerveza en el Poble Espanyol, una feria vegana La Cúpula del centro comercial Arenas y un festival que une música y vino en el Alt Penedès.

¿Tienes la agenda y el babero preparados? Ahí van las propuestas:

Ruta de la tapa de Castelldefels (hasta el 12 de mayo)

Un total de 38 establecimientos participan en esta iniciativa, en la que sirven una tapa y una bebida por 5 €. Esta edición, la 16ª, viene con un premio muy especial, una tarjeta de 200 € para gastar en los locales. Para optar a ella, hay que rellenar el pasaporte con al menos 19 sellos y votar la mejor tapa. Una vez completado el pasaporte, se ha de depositar en la urna que se ubicará en la oficina del Gremi d'Hostaleria de Castelldefels i Baix Llobregat (calle del pintor Serra Santa, 4), hasta el día 26 de mayo.

Festival Vívid (varias localidades de la Costa Brava, hasta el 1 de mayo)

Vívid, el festival del enoturismo en la Costa Brava ofrecerá unas 60 propuestas, como catas singulares (con lenguaje de signos, en un globo aerostático sobrevolando viñedos o en un 'speed dating'), maridajes con quesos, fuagrás, ostras, chocolate… e incluso con flores; cenas a 10 manos elaboradas por cocineros de la Cuina de l'Empordanet y los bodegueros del Empordà que maridan cinco platos y cinco vinos; desayunos de 'forquilla' en las viñas de una docena de bodegas con la participación de los cocineros del colectivo gastronómico La Cuina del Vent y de los clubs de enogastronomía Costa Brava y de la Ruta del Vi DO Empordà; un 'brunch' entre viñedos en la nueva bodega Peralada; un 'wine sunset' en la Finca Furot de la bodega Oliveda, que propone un atardecer entre viñedos rodeados de naturaleza, vinos y concierto; rutas de vino y naturaleza por la 'plana' del Empordà, Albera, Gavarres o la Mar d'Amunt o en kayak frente a viñedos junto al mar haciendo una cata en una cala; cata de vinos y música (mientras un violinista y un violonchelista tocan o actúan Cece Gianotti & Après Minuit), e incluso escapadas a hoteles rurales con desayuno incluido, una botella de vino DO Empordà de bienvenida y una experiencia enológica.

La ruta de los buñuelos de bacalao (Barcelona, del 26 de abril al 21 de mayo)

Un total de 22 de bares y restaurantes de Barcelona participan en esta cita en la que ofrecen una tapa de buñuelos de bacalao y una bebida por 6 euros. Además, 13 bacaladerías venderán, los sábados, el buñuelo por 3 euros. Y tres mercados municipales de la ciudad (El Ninot, Sant Antoni y Sants) impartirán talleres de cocina para que niños y niñas aprendan a elaborar buñuelos de bacalao; se celebrarán los días 25, 26 y 27 abril y 16, 17 y 18 de mayo (Sants), 2, 3 y 4 de mayo (Ninot), y 10 y 11 de mayo (Sant Antoni).

Ressons del Penedès by Cruilla (Alt Penedès, del 28 al 30 de abril)

Ressons del Penedès by Cruïlla nace con la intención de fusionar a los grandes protagonistas del territorio: el vino y el cava con la música. Se trata de un festival que reúne a grandes artistas del panorama musical, contando con 21 escenarios y 32 actuaciones en 15 bodegas y cavas y 6 parajes de municipios del Alt Penedès (desde escenarios para 3.000 personas hasta sitios con aforo para 100).

Las bodegas que acogerán las actuaciones son, entre otras, Albet i Noya, Caves Blancher, Can Ràfols del Caus, Codorniu, Elyssia by Freixenet, Freixenet, Giró Ribot, Juvé & Camps, Montrubí, Oriol Rossell, Castelo de Pedregosa y Segura Viudas, y los artistas que participarán serán, entre otros, Els Catarres, Joan Dausà, Amaia, Iván Ferreiro, Els Pets, 31Fam, La Fúmiga, Cesk Freixas, Dan Peralbo i El Comboi, David Carabén (Mishima), Delafé, Dj Amable, Enric Montefusco, Guillem Roma, Habla De Mi En Presente, Joan Rovira, Quico Pi de la Serra, Las Migas, Judit Neddermann, Joan Colomo, Joan Garriga & El Mariatxi Galàctic, Joan Isaac & Carme Sansa, Joan Miquel Oliver, Madam Marie, Marc Parrot, Mazoni, Roger Mas, el espectáculo de danza Tradere, el 'stand up' de Marc Sarrats y las propuestas infantiles de Dàmaris Gelabert y Reggae por Xics.

Tast amb llops (Gratallops, 29 de abril)

En este encuentro que tendrá lugar en las plazas de Dalt y del ayuntamiento de Gratallops participarán 27 bodegas. La principal novedad de esta edición es la incorporación de un espacio joven con productores del Priorat principalmente pero también del Penedès que descubrirán sus elaboraciones al público profesional. Durante la cita se podrán probar más de 75 vinos a copas, la mayoría de producción muy limitada, marcados por la singularidad del 'terroir' y la filosofía de vida de los productores, basada en la ecología y la artesanía, en la sostenibilidad humana, social, cultural y ambiental, y fundamentada en una interpretación muy libre pero precisa y respetuosa del paisaje que cultivan. Pinchará música DJ Golfo de Guinea y se servirá un aperitivo a base de jamón DOP Guijuelo cortado a mano, tapas gastronómicas y quesos de proximidad de Quesería Linens de Bellmunt del Priorat y Serra del Tormo de La Torre del Espanyol.