Cruasanes XXL, ¿dónde encontrar los ejemplares gigantes más populares de Catalunya?

Cada cierto tiempo, las redes sociales convierten alguna receta, algún alimento, en tendencia. Durante unas semanas, los perfiles de miles de personas que parecen seguir un peculiar juego de pistas para ganar ‘views’ y ‘likes’ se llenan de fotos o vídeos mostrando su presa en cuestión y alardeando de semejantes trofeos. Hace ya un tiempo que la moda está en los cruasanes, pero no en unos cualesquiera, sino en los de tamaño XXL que responden a la dulce etiqueta de #giantcroissant. Si tú también quieres convertirte en 'influencer' 'foodie' y tener tu minuto de gloria, te indicamos dónde dar con las piezas más virales de Catalunya. La pregunta es, ¿podrás con estos dulces descomunales?

Cruasanes hasta el infinito y más allá de Albert Roca

1. Pastelería Hofmann (avenida de Pau Casals, 5, Barcelona)

Incluso los grandes nombres de la repostería barcelonesa, como Hofmann, se han rendido a esta tendencia. En este caso, además, este establecimiento es particularmente conocido por atesorar algunos de los mejores cruasanes de la ciudad, con masa hecha con mantequilla francesa de primera calidad y con infinidad de premios nacionales en su haber. El XL está pensado para 4-6 personas. Ideal para un gran desayuno o para sorprender a aquel 'croissant lover' que conoces.

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2. Cal Girona (Amadeu Vives, Manresa)

Ojo con este cruasán que pesa más de un kilo y mide casi 60 centímetros. Además de que su tamaño es descomunal, para añadir chispa ofrecen un sinfín de rellenos: Nutella, Kinder Bueno, Nocilla blanca, nata, Oreo, Ferrero Rocher, Filipinos… También tienen opciones saladas como jamón, jamón y queso o longaniza, además de una versión vegana.

3. Ca la Quima (plaza de l'Ajuntament, Castellar de n'Hug)

Donde menos te lo esperas, en un pueblo del Pirineo catalán, das con un 'bicho' que te hará recuperar todas las energías si estás practicando senderismo por los alrededores. Ca la Quima es una panadería que elabora sus panes y bollos en horno de leña, y que ofrece cruasanes tradicionales (masa hojaldrada suave y ligeramente aireada, crujiente por fuera) en formato gigante. Su vitrina es de las más fotografiadas de la zona y ha convertido esta localidad en un destino gastronómico imprescindible.

4. Forn Bertran (Mar, 5, Badalona)

En la vitrina afirman que elaboran "el cruasán más grande de Badalona". Y no es ninguna broma. Aquí lo hacen a lo grande: su 'monstruo' equivale a 15 cruasanes normales, está relleno de chocolate y pesa más de un kilo y medio. Un auténtico desafío que se recomienda compartir.

5. Forn de Pa Josep Rocamora (pasaje dels Garrofers, 9, Barcelona)

Un auténtico horno de pan artesano, de los de toda la vida, al que se recomienda ir con el estómago vacío. Y eso porque aquí la especialidad son los cruasanes gigantes de estilo tradicional. También los tienen de chocolate, para los más golosos.

6. Xocosave (Major, 33, Riudoms)

Una de las pastelerías cuyo nombre ha sonado con fuerza en los últimos años por su premio a Mejor Panettone Artesanal de España 2020, también es reconocida por elaborar, bajo encargo, crusasanes XXL de un sinfín de sabores. El básico de mantequilla y el de crema de Oreo son de los más solicitados, pero también existen otras muchas opciones golosas como mango, matcha, chocolate blanco o Baileys.

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