De la bahía de Cádiz
Así es el único vermut del mundo que se macera con algas marinas
Garvey crea Vermut Marinero, un vermut con toques salados para disfrutar del aperitivo que se sirve con hielo y un twist de naranja
Natalia Vaquero
Periodista
Tomar un vermut es una tradición muy española para disfrutar del aperitivo y abrir el apetito que ahora se puede degustar con un fino toque salino procedente del litoral gaditano.
Vermut Marinero Garvey es la última propuesta de Garvey, el único vermut del mundo macerado con algas marinas como el fucus, el sodium y la ulva; botánicos como el romero, la salvia y la genciana, y cítricos, que se sirve con mucho hielo y un twist de naranja.
Elaborado con vino de Jerez a base de uva palomino del pago de Macharnudo, Marinero es un vermut rojo que cuenta con una ligera nota salina gracias al propio terruño jerezano acariciado por las brisas de poniente y levante donde crecen las uvas de las bodegas Fundador.
Estas son las notas de cata de este vino aromatizado con hierbas que llegó de Grecia y que el filósofo Hipócrates maceraba con hojas y flores para combatir el mal aliento y la falta de apetito o como antídoto para los venenos.
Visual: vermut Marinero Garvey es un vermut rojo de color caoba y límpido.
Olfativa: presenta notas cítricas y a frutas blancas ensambladas sutilmente con sabores a romero, genciana y salvia, los cuales se entrelazan con matices minerales y salinos procedentes de la brisa marina, las algas y el plancton.
Gustativa: entrada sutilmente ácida, dulzor adecuado y acorde al amargor, con preponderantes matices salinos. Sobre esta arquitectura se encajan notas cítricas, genciana y levemente aparecen matices evocadores a algas muy extendidas en la costa atlántica. Muy complejo, con amargor final y persistente retrogusto marino.
- Una intensa granizada impacta en Barcelona y el litoral catalán
- El SMS que Hacienda está enviando a todos los que han hecho esto en su declaración de la renta
- Sumergir los pies en vinagre, la nueva tendencia que arrasa: estos son sus beneficios
- Catalunya rechaza el reparto de menores no acompañados llegados a Canarias que propone el Gobierno
- Encuesta elecciones Catalunya: El PSC se afianza en cabeza y Junts toma la delantera en su pulso con ERC
- Saltan las alarmas por el estado de salud de uno de los Mozos de Arousa
- Una familia recupera la titularidad de un piso de Girona tras varios intentos de desahucio
- Un luchador iraní es golpeado por el público y suspendido de por vida tras pegar una patada a una chica en el ring