Cita imprescindible
Passeig de Gourmets, un paseo con buen gusto
Los que tengan el morro fino deben asomarse, hasta el 24 de octubre, al paseo de Gràcia, donde podrán probar platillos, menús degustación y cenas de superchefs, y vivir otras experiencias ‘gastro’
Varios de los chefs participantes en la edición de 2021 de Passeig de Gourmets, frente a La Pedrera / Blanca Gaig
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Periodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
Sigue el frenesí 'gastrociudadano' en Barcelona. Como si de una etapa reina ciclista se tratara (pero de un mes de duración y no de un día), ahora toca otro puerto fuera de categoría: Passeig de Gourmets. Tocará subirse a la bici de verdad para quemar tantas calorías acumuladas tras un fin de semana inaugural con Tast a la Rambla, Vermut & Soul y Born Street Food, que han coincidido con otras iniciativas de largo recorrido como la Food Design Week (hasta el día 30, charlas, talleres o exposiciones para mostrar el vínculo entre gastronomía, diseño y sostenibilidad) y la ruta La Cuina del Port (hasta el 7 de noviembre por 11 restaurantes de los Porxos d’en Xifré).
Estos días, el protagonista es Passeig de Gourmets. Hasta el 24 de octubre, el paseo de Gràcia se vuelve de lo más apetecible: los que tengan el morro fino podrán hacer la 'Ruta de Platillos' (medias raciones generosas acompañadas de una cerveza Estrella Damm o una copa cava Juvé & Camps por 7 euros), probar menús degustación por 50 (incluyen una Estrella Damm -por 15 € más se puede maridar con espumosos de la D.O. Cava-), asistir a las 'Experiencias Gourmet' (actividades gratis o de pago tipo charlas, clases, talleres...) y cenar platos hechos 'A 4 manos', las de los chefs del paseo y las de sus colegas invitados.
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En las jornadas participan 16 establecimientos: Hotel Alma, Almanac (restaurante Virens), Cafè de la Pedrera, Casa Seat, Claris Hotel & Spa, Cookiteca, H10 Casa Mimosa, Hotel Casa Fuster (Cafè Vienès), Hotel Majestic (El Bar del Majestic y Solc), Mandarin Oriental (Banker’s Bar y Blanc), Monument Hotel (Hall0 Cocktail Bar y Oria), The Bistrot (Santa Eulalia), Sintonia, Solomillo, The One Barcelona (Somni Restaurant) y The Wine House Pop-Up Store.
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