Dulce simpático

The miscake, la tarta para celebrar dramas y errores

  • Christian Escribà y el inventor y creativo Pep Torres lanzan un pastel que debe comerse tras un ritual que ayuda a reírse de las meteduras de pata y los fracasos

Christian Escribà y Pep Torres, con The miscake, la tarta para celebrar dramas y errores.

Christian Escribà y Pep Torres, con The miscake, la tarta para celebrar dramas y errores. / El Periódico

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Cata Mayor

El pastelero Christian Escribà y el consultor creativo, inventor y conferenciante Pep Torres, fundador del Museo de Ideas e Inventos de Barcelona (MIBA), han lanzado una tarta especial que nos ayuda a reírnos de las meteduras de pata (propias o ajenas) y a pasar página a los fracasos profesionales, los fiascos sentimentales y otros batacazos. Para aprender a relativizar y tomarse las cosas con humor, lanzan The miscake (juego de palabras inglesas 'mistake' -error- y 'cake' -pastel-).

Viene con un ritual: hay que introducir los palillos en el pastel mientras se explica la desgracia en cuestión, leer un conjuro mágico -"cuando esta tarta sea comida, todo el drama desaparecerá, porque ningún drama en esta vida una sola lágrima derramará"- y extraer con cuidado el lío dorado (chocolate al 70%) que corona la tarta y que simboliza nuestra propia maraña existencial.

De chocolate y fruta de la pasión

The miscake está recubierta de chocolate negro y, por dentro, tiene un pastel de bizcocho de chocolate, 'mousse' de chocolate y un cremoso corazón de fruta de la pasión. El tamaño normal, para cuatro raciones (25 €), ayuda a sobrellevar las grandes tragedias, pero también hay una versión para pequeñas miserias, que da para dos raciones y cuesta 9 €.

The miscake, la tarta para celebrar dramas y errores.

/ El Periódico

Esta tarta, la primera para celebrar las cosas que salen mal, se elabora en un único establecimiento de cada ciudad del mundo, seleccionado por el propio Escribà; de momento, además de las pastelerías Escribà en Barcelona (Gran Via de les Corts Catalanes, 546, y Rambla de les Flors, 83), está disponible en Rocambolesc, de Jordi Roca (Girona), Pastelerías Mallorca (Madrid) y Adriana Cabot (Arteixo, A Coruña).

En breve también estará disponible en Masquepostres (dirigido por Manu Jara, en Sevilla), Pastelería Llopis (de Alberto Ochera, en Alzira, Valencia), Confitería Poy (Reus), La Paca (Huesca), Es Forn (Es Pla de Natesa, Mallorca), Pastelería Don Manuel (Bilbao), Çuina Bakery (el nuevo espacio de Xano Saguer, ex Espaisucre, en México DF) y también en Sudáfrica.

Solo se vende 'on line'

Solo se vende 'on line': se abona a través de su propia web, www.themiscake.com, en la que se selecciona el establecimiento de recogida.

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Los compradores de The Miscake podrán compartir los 'casos de no éxito' en la web.

Entre todos los que se reciban, un jurado de 'miscakers' elegirá cada mes la metedura de pata más gloriosa y dará a conocer el resultado en la web y en sus redes sociales.