engaña el hambre a gusto

Tragos y bocados para un buen aperitivo

Seleccionamos patatas fritas con sabor a jamón, quesos artesanales, surtido de ibéricos, cerveza y 'hard seltzer'

Chips Premium Jamón ibérico Enrique Tomás.

Chips Premium Jamón ibérico Enrique Tomás.

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Cata Mayor

Se acercan días de tranquilidad, de estar en casa, sea por los confinamientos perimetrales durante el puente de la Purísima y la Constitución o por las fiestas navideñas. Momentos en los que picar alguna cosa antes de ponerse a comer o a cenar. Te proponemos bocados y tragos para un buen aperitivo con el que engañar el hambre a gusto.

Patatas fritas

Las patatas fritas siempre deben estar en cualquier aperitivo. Es ley. Y las que más de moda están últimamente son las que tienen sabor a jamón. Frit Ravich ha hecho unas con nombre y apellidos: Chips Premium Jamón Ibérico Enrique Tomás. Puro umami crujiente. Estas patatas con la firma de la empresa líder mundial en jamón ibérico son aptas para vegetarianos, 'halal' y 'kosher'. Cuestan 1,59 euros (la bolsa de 155 gramos).


Surtido de ibéricos

Si escuchas Jabugo, ya se te hace la boca agua. Pues Sánchez Romero Carvajal, una de las firmas de referencia de esta meca del jamón de bellota 100% ibérico, ha renovado su imagen y vuelve con nuevos productos: el loncheado de jamón de bellota 100% Ibérico de 70 gramos (15,90 euros), la paleta ibérica de 70 gramos (10,90 euros), y el chorizo y el salchichón vela de 200 gramos (7,69 euros la unidad). Si los quieres todos, la marca onubense los ha reunido en el llamado Pack Descubre, que incluye un monóculo y un libro informativo. Cuesta 55 euros. 


Surtido de quesos artesanales

Caravan Made, nombre de referencia en 'food trucks' en festivales y mercados artesanales gastronómicos como el Van Van, Eat Street o All Those, han lanzado una edición especial de tres cajas gastronómicas para regalar en Navidad. Una de ellas es una tabla de quesos arteananales para dos personas, que incluye una tabla de madera de All Wood Things y mermelada de La Madre de Miren. Para complementar la experiencia, la sumiller de Caravan Made, Stefi Garcés, propone un maridaje para cada caja adjuntando una nota de cata específica. De esta manera, las cajas se pueden comprar con y sin maridaje (los vinos recomendados también se pueden adquirir por separado en su tienda 'on line'). Cuesta 29 euros.


Cerveza

Comienza a ser una tradición que Damm lance una cerveza para Navidades de edición limitada que hasta entonces solo se elaboraba para regalar a colaboradores, familiares y amigos de los maestros de la cervecera catalana. Es el octavo año que esta bebida está al alcance de todo el mundo. La de este año está concebida para maridar con pollo de payés relleno de ciruelas, pasas y piñones, los cannelones de toda la vida... Tiene aromas afrutados como melocotón maduro y manzana y notas anaranjadas y de pan tostado, y en boca es voluminosa y cremosa, con un final que recuerda al tanino de la hoja de tabaco. Su precio es de 2,10 € (66 cl).


'Hard seltzer'

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Los 'hard seltzer' se han convertido en la bebida de los 'milennials' estadounidenses y británicos. Esta bebida está hecha sobre una base de agua natural con gas a la que se le añade una infusión de frutas naturales fermentadas. El resultado es una bebida refrescante sin gluten, elaborada con ingredientes naturales (por eso solo contiene azúcares naturalmente presentes en la fruta), es apta para veganos, tiene 4 grados alcohólicos y, en el caso de este producto de Bodega Bay, cuenta con 73 calorías por cada lata de 250 mililitros. Hay dos sabores disponibles: de saúco, limón y menta, y de manzana, jengibre y 'açaí'. Cada lata cuesta 2 euros.