02 dic 2020

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ESTILO VIEJUNO

Vidrios y Cristales... y vermut

La Barceloneta estrena una vermutería con aires de vieja bodega marinera andaluza

Ferran Imedio

Bodega Vidrios y Cristales (paseo Isabel II, 6) es una vermutería que sorprende por varias cosas. Por el aire viejuno que transmite autenticidad pese a haber aterrizado hace pocos días en la Barceloneta. Por el concepto, que nos hace viajar a las bodegas marineras andaluzas de toda la vida (es entrar y quedar atrapado por el aroma a salazón que invade la pequeña sala).

Y por una oferta gastronómica que, más allá de las previsibles anchoas de barril que limpian allí mismo, cuenta con algunos platos poco o nada vistos en la ciudad, como ese arenque solo apto para paladares muy pero que muy osados o las huevas de maruca, golosinas con sabor a mar.

Bodega Vidrios y Cristales

Paseo Isabel II, 6. Barcelona
Teléfono: 93 250 45 01
Estilo de cocina: vermutería
Precio medio: desde 10 €

En Bodega Vidrios y Cristales, que toma el nombre del almacén que guardaba estos materiales años atrás, no solo puede comer (de pie, no hay ni taburetes), sino comprar las conservas, los encurtidos, los salazones, los encurtidos, los ahumados, los vinos y las manzanillas que sirven al cliente, en este caso más baratos.