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¿Qué es el 'clean eating'?

Es un método que propone eliminar los alimentos industriales de nuestra ingesta diaria y aumentar el consumo de frutas y verduras, así como practicar deporte

El Periódico

El clean eating  es una nueva tendencia en lo que se refiere a dieta, que se está convirtiendo en toda una filosofía de vida para sus seguidores. Cuando hablamos de clean eating  o de comer limpio, nos referimos a un tipo de alimentación basado en la ingesta de alimentos lo más naturales posible.

El método, que defiende una mejor calidad de nuestra alimentación, se basa en eliminar todo tipo de alimentos procesados y refinados para consumir  exclusivamente productos naturales y ecológicos. Un ejemplo práctico es prescindir de los carbohidratos refinados como la pasta o el pan blanco para sustituirlos por productos integrales.

Esta dieta propone comer de forma saludable que implica desde eliminar los alimentos industriales de nuestra ingesta diaria, hasta aumentar el consumo de frutas y verduras, así como practicar deporte.

Temas: Dietas