Granollers acoge una Muestra Gastronómica Intercultural

Granollers (Vallès Oriental) celebra este sábado 11 de noviembre la segunda edición de la Muestra Gastronómica Intercultural. De 12 h a 15 h, la plaza de les Hortes se llenará de gran variedad de platos de todo el mundo, de la mano del vecindario del barrio, que compartirá las recetas de sus tierras y países de origen. La Muestra está organizada por la Asociación de Vecinos y Vecinas de Bajo el Camino Ral en colaboración con la Diputación de Barcelona y el Ayuntamiento de Granollers.

Se trata de un espacio de encuentro del barrio para promover la cohesión social a través del conocimiento y reconocimiento de todas las culturas que conviven. Nace del proyecto de cocina de la Asociación de Vecinos y Vecinas de Bajo el Camí Ral, que ha creado un recetario compartido que se podrá obtener el día de la muestra gastronómica.

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Así, el sábado al mediodía se podrán degustar varias catas como cous-cous de Marruecos, ropa vieja con yuca de Cuba, migas de pan de Andalucía, asado en la cruz de Argentina, chicharrón de cerdo de Bolivia, biryani de Pakistán, futo mise de Mauritania, thiebou yap con salsa diágaca de Senegal, dulces árabes de Marruecos, o crema catalana. También se podrá disfrutar de gran variedad de actividades culturales como talleres de henna, músicas africanas, salsa y otros bailes y juegos de mesa de varios países.

Plan de Civismo y Convivencia

La Muestra Gastronómica Intercultural forma parte del Plan Integral del barrio Primero de Mayo, en el marco del Plan de Civismo y Convivencia de Granollers 2020-2023, que tiene por objetivo fortalecer la comunidad del barrio a través del trabajo transversal y el empoderamiento comunitario, para mejorar condiciones de vida de la población, reducir las desigualdades sociales y favorecer la igualdad de oportunidades.