Este conocido restaurante de tortillas de patatas de Barcelona abre un segundo local en un centro comercial

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su receta básica requiere de pocos ingredientes -patata, huevo, sal y aceite-, lo que la convierte en un plato de sencilla elaboración.

Por ello, la tortilla de patatas es un tentempié típico o parte de alguna comida o cena de los españoles, pero eso no quita que también sea un plato recurrente en los bares y restaurantes del país. En los locales, los cocineros sirven este plato a modo de pincho, de bocadillo o incluso la tortilla entera.

Además, se trata de un producto con infinidad de variaciones. El ingrediente adicional más popular es la cebolla; tanto, que a veces resulta hasta extraño encontrar una tortilla de patatas sin ese complemento.

Tortillas espectaculares en Barcelona

En Barcelona hay un restaurante que se ha convertido en uno de los mejores sitios en los que se puede disfrutar de una deliciosa tortilla, y ya cuenta con varios establecimientos repartidos por la ciudad.

Se trata de Mantequerías Pirenaicas, una marca barcelonesa que tiene locales en el número 460 de la calle Muntaner, pero también en el 137 de la calle de Els Madrazo -donde tienen su puesto de 'delivery'- y la fonda de Mantequerías Pirenaicas, que se encuentra en el 6 de la calle de Terol, en la Vila de Gràcia.

Nuevo establecimiento

La empresa también tiene el restaurante L'Italiano Perso, en el número 18 de la calle de Homer. Sin embargo, la gran novedad es el nuevo local que ha abierto Mantequerías Pirenaicas este mes de abril en El Corte Inglés de la Diagonal.

El local se adapta al horario del centro comercial: abre de 9 a 21 h, por lo que se puede ir tanto a desayunar como a merendar. Este espacio ofrece platos tradicionales de la cocina catalana, aunque los platos estrella son, sin duda, sus tortillas de patatas.

Estas cuentan con una gran variedad, pues cada día hay modalidades distintas de tortilla. Además, el establecimiento también ofrece flautas de todo tipo, croquetas caseras y varios embutidos.