Poble Espanyol
Barcelona estrena el Croissant Fest: un nuevo evento gastronómico con entradas gratuitas
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Cruasanes / Valeria Boltneva
Por qué confiar en El Periódico Gisela Macedo
Gisela MacedoPeriodista
Este mes de febrero, Barcelona se convertirá en la capital del cruasán con la llegada del primer festival dedicado exclusivamente a este dulce. Los días 22 y 23 de febrero de 2025, el Poble Espanyol será el escenario de un nuevo evento gastronómico: el Croissant Fest.
Ese fin de semana, desde las 11 de la mañana, los asistentes podrán probar una amplia variedad de propuestas dulces y saladas derivadas del icónico cruasán. Desde las versiones más clásicas, hasta 'cronuts' hasta 'cruffins' y 'crookies', así como nuevas creaciones como los 'new york rolls', estarán disponibles para degustar. El evento lo organiza el influencer gastronómico Edu González, conocido por su cuenta de Instagram @BravasBarcelona, quien también es impulsor del festival Bravas Fest, dedicado a esta tapa.
Pastelerías participantes
Durante el evento, algunas de las pastelerías más conocidas de Barcelona competirán por el título del mejor cruasán gourmet. Entre los participantes se encuentran nombres tan destacados como la pastelería Hoffman, que participará con su croissant de mascarpone, o la Pastisseria Cal Jan, que presenta un croissant relleno de gianduja de chocolate blanco con praliné de coco tostado y compota de mango, bañado en chocolate blanco y coco tostado. Además, Croffle trae como propuesta con su croffle crujiente de nata, Nutella y fresas frescas.
Pero el Croissant Fest no se limitará a lo dulce; los visitantes también encontrarán opciones saladas como hamburguesas de croissant o bikinis de pan de cruasán.
Además de la degustación, el festival ofrecerá música en vivo, 'showcookings' y otras actividades para el entretenimiento de los visitantes.
Entradas
Las entradas están disponibles en dos modalidades:
- Entrada gratuita para residentes de Catalunya: Ofrece acceso al festival, sujeto a disponibilidad por orden de llegada.
- Entrada gourmet (7,50€): Incluye acceso garantizado al Croissant Fest, un croissant gourmet (opción dulce), una bebida (refresco, cerveza o zumo) y la visita al Poble Espanyol.
Ambos tipos de entradas pueden adquirirse 'online' a través de este enlace.
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