Jordi Pujol, en modo escucha

Atento espectador de la presentación del libro de Joan Mas Cantí, el 'expresident' no abrió la boca como viene ocurriendo desde que vuelve a tener cierta presencia pública

Jordi Amat, Joan Mas Cantí, Jordi Pujol, Lluís Foix y Joan Tapia, en el Cercle d’Economia. / El Periódico

Joan Mas Cantí es el socio número uno del Cercle d’Economía y uno de sus fundadores. Dentro de tres meses cumplirá 93 años y está en plena forma tanto física como intelectual. Este miércoles dio una nueva demostración de ello en la presentación de su libro ‘Intuición y perseverancia’ (Vicens Vives). Tanto es así que apenas dejó hablar a los periodistas Joan Tapia y Lluís Foix y al filólogo, Jordi Amat, que ejercían de presentadores. En el auditorio del Cercle destacó la presencia de Jordi Pujol, que no abrió la boca pero que recibió elogios del propio Mas Cantí y del presidente, Javier Faus. Pujol, que acaba de cumplir 92, parece que está en modo escucha desde que vuelve a tener una cierta presencia pública. No se lo perdieron los expresidentes Cuatrecasas, Tusquets, Fontana o Alemany. Tapia definió a Mas Cantí como "‘el más permanente activista de la burguesía catalana", mientras que Foix destacó que no ha sucedido nada en Catalunya sin la influencia de Mas Cantí. Pues eso, que Pujol escuchaba a un Mas Cantí que hacía de Pujol con un absoluto dominio del escenario, hablando sin parar y dirigiendo el cotarro a su libre albedrío. Los candidatos Jaume Guardiola y Rosa Cañadas allí presentes demostraron que no hay buen rollo entre ellos. Se evitan. Guardiola acepta un debate y Cañadas argumenta que quiere más… En fin, sería bueno verlos cara a cara. Tan bueno como democrático.

El pastel de la Mercè

En el despacho que la empresa Pace Gastro tiene en el paseo de Gràcia se presentó, también el miércoles, el postre de La Mercè. El reconocido pastelero, Antonio Bachour, en una visita el año pasado a Barcelona, cenó en el restaurante Alkimia de Jordi Vilà y preguntó que como podía ser que no existiera un postre típico de las fiestas de La Mercè. Un año después, el propio Bachour, considerado uno de los mejores pasteleros de EEUU, con Vilà y Olivier Fernández, de la Escuela de pastelería del gremio además de Pace Gastro, presentaron un espectacular pastel de higos.

Jordi Vilà, Antonio Bachour y Olivier Fernández, en la presentación del postre de la Mercè.

/ El Periódico

Es un postre por y para la ciudad y cada año se realizará un concurso entre los pasteleros para que den alas a su creatividad. Bachour explicó que ha utilizado productos de proximidad y de temporada como los higos, la miel o la almendra. Una excelente iniciativa que resumió de manera excelente el chef Jordi Vilà: ‘’Hay que promover nuevas ideas y buscar estímulos para volver a enamorarse de Barcelona’. Pues sí.

Todas con Blanco

Algo habrá hecho bien Alejandro Blanco a lo largo en su dilatada carrera como presidente del Comité Olímpico Español para que todos los deportistas sientan un cariño especial por él. Una prueba más fueron las muestras de estima recibidas este lunes en la gala Woman Sport por parte de todas las deportistas. Blanco debería quedarse con esto, o con los elogios de Pau Gasol, y olvidase de los excesos verbales del presidente de Aragón. No habrá candidatura olímpica, pero tiene Blanco la estima de los suyos, de algunos aragoneses y de muchos catalanes. De catalanes independentistas, catalanistas, unionistas y del Barça. Y eso que es más blanco que Florentino…

No se perdió la gala la delegada del gobierno, Maria Eugènia Gay, que tuvo que cambiar de día su presencia en el Liceu para ver ‘La flauta màgica’ del director de orquesta Gustavo Dudamel. Y llegó de Miami, Arantxa Sánchez Vicario, que fue la que más se emocionó al recibir junto a otras medallistas del 92 un emotivo reconocimiento. Gemma Mengual, como siempre, fue la más espectacular y resultó interesante escuchar a Albert Baronet hablando con pasión de la empresa de la cual forma parte desde hace 22 años. O sea, de Nike. ¡Ay si Baronet, responsable de marketing en Europa, pudiera explicar en un libro todo lo que sabe de Cristiano, Nadal, Guardiola, Figo, Piqué...!

‘Eufòria’ en Luz de Gas

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El pasado viernes todos los componentes del programa de moda de TV-3 celebraron el final de temporada en la sala Luz de Gas. Me refiero, claro, a `Euforia’, un invento de la casa que ha reventado las audiencias y ha recogido todo tipo de públicos. O sea, un rotundo éxito. En Luz de Gas lo pasaron en grande, pero explican algunos vecinos que, al salir, buena parte de los concursantes, confundieron la calle de Muntaner con una prolongación del escenario de TV-3... Así, que una cosa es escucharlos cantar durante el programa y otra oírlos desafinar mientras amanece…

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