Miquel Sen

Miquel Sen

Periodista

CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Cita con el pulpo

MIQUEL SEN | 7/5/2016

CON MUCHO GUSTO. CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

El glamur de la bodega

MIQUEL SEN | 2/5/2016

Barcelona tiene establecimientos que mantienen los rituales del aperitivo. El Sortidor de la Filomena Pagès, de 1908, es un ejemplo estético y gastronómico

CON MUCHO GUSTO

Callos de mar

MIQUEL SEN | 23/4/2016

con mucho gusto. CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Emerge la caballa

MIQUEL SEN | 16/4/2016

CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Las melosas carrilleras

MIQUEL SEN | 9/4/2016

CON MUCHO GUSTO. CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Las perlas verdes

MIQUEL SEN | 26/3/2016

Los platos más sabrosos requieren ingredientes de primera y un chef que sepa respetarlos

CON MUCHO GUSTO 3 CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Entre mona y Munda

MIQUEL SEN | 19/3/2016

CON MUCHO GUSTO. CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

La herencia Yamashita

MIQUEL SEN | 5/3/2016

con mucho gusto .CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Ñoras para el romesco

MIQUEL SEN | 27/2/2016

con mucho gusto. CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Pasta y mucho más

MIQUEL SEN | 20/2/2016

La cocina italiana barcelonesa tiene sus raíces en restaurantes del XIX, El Beco del Racó o el Suizo, y continuidad en establecimientos como el Tramonti 1980

CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Con morro y pencas

MIQUEL SEN | 13/2/2016

cOn mucho gusto .CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Arroces de invierno

MIQUEL SEN | 6/2/2016

con mucho gusto. CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Pasión por los 'calçots'

MIQUEL SEN | 30/1/2016

con mucho gusto 3 CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

¡Una de erizos!

MIQUEL SEN | 23/1/2016

cOn mucho gusto. CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Temporada de trufas

MIQUEL SEN | 16/1/2016

CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Suaves como la seda

MIQUEL SEN | 9/1/2016

COn mucho gusto . CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Leyendas redondas

MIQUEL SEN | 2/1/2016

CON MUCHO GUSTO. CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Beber a sorbos cortos

MIQUEL SEN | 26/12/2015

CON MUCHO GUSTO

El vino es un gran regalo

MIQUEL SEN | 19/12/2015

con mucho gusto .CUADERNO DE GASTRONOMÍA Y VINOS

Montar un gran pollo

MIQUEL SEN | 12/12/2015