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De Glovo a fundar el primer marketplace de food delivery

  • Con Delitbee los usuarios pueden ahorrar hasta 6 euros en el pedido y los restaurantes cerca de 5 euros en la gestión y envío del mismo

De Glovo a fundar el primer marketplace de food delivery

Delitbee

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Lidia Álvarez Vellido
Lidia Álvarez Vellido

Redactora del suplemento 'activos'.

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Tras 8 años de experiencia en el sector del delivery,  fundó Rest-Eat en Valencia y trabajó en Glovo, primero como City Manager en Valencia años más tarde como responsable de expansión en Latinoamérica; Pau Vivas vio que “algo no estaba funcionando bien o al menos debería de haber un cambio significativo en el corto plazo en la manera de comunicar a los usuarios todos los restaurantes disponibles, ofertas, precios y tiempos de entrega que tienen todas las plataformas de servicio a domicilio”, explica el emprendedor.

Además, pudo ver el descontento de los restaurantes con los gastos que implica colaborar con aplicaciones de servicio a domicilio como Uber, Eats, Glovo o Jus Eat, que pueden llegar a suponer un 30% de los costes por pedido; además de no tener a su alcance la información relativa a los usuarios que compran a través de estas plataformas.

Ante la necesidad en el sector de una plataforma que englobara toda la oferta y que diese voz y la oportunidad de gestionar su propio envío a los restaurantes; nace Delitbee, un marketplace con restaurantes repartidos por toda España que busca ofrecer transparencia al consumidor, visibilidad a plataformas menos conocidas y la posibilidad de dar un servicio de restauración completo y asequible a los establecimientos de restauración.

Así, el fundador explica que la plataforma consta de dos partes diferenciadas: en lo que respecta a los profesionales “Delitbee tiene como foco principal ayudar a los restaurantes a hacer que su propio canal de venta funcione”, explica Vivas. Por ello, les ofrece ayuda para tener a su alcance toda la tecnología que existe en el mercado como integradores de plataformas o logística; “y no dependan tanto de plataformas de terceros”, añade.  

Ahorro en cada pedido, tanto para el usuario como para el restaurante

En cuanto a los clientes,  el marketplace les permite consultar cuáles son los canales disponibles para pedir a domicilio a los diferentes restaurantes que cuentan con este servicio ayudándoles a que puedan ahorrar tiempo y dinero gracias a comparar estás opciones.

“Cuando un usuario abre una app de comida a domicilio es porque tiene hambre, compara entre los restaurantes que ofrece esta aplicaciones para hacer su pedido a domicilio”, asegura Vivas, quien añade que pocas personas se toman el tiempo y la molestia de comprobar si ese restaurante tiene una mejor oferta, mejor tiempo o precio de entrega en otra aplicación o incluso descubrir que existe la opción de pedir directamente al restaurante.

Esta comparativa de opciones hace que pueda ahorrar entre 3 y 6 euros en cada pedido. Además, Vivas adelanta que en los próximos meses estará disponible la información sobre el incremento de precio que los restaurantes tienen que hacer de su oferta en las plataformas de terceros para poder, “de alguna manera”, compensar el coste que les supone colaborar con ellas. Así, en muchos de los casos los establecimientos tienen que encarecer entre un 10% y un 20% en cada plato para que salga rentable su presencia en las mismas.  

Como ejemplo de esto, el fundador de la app explica que un restaurante con un ticket medio de 30€ (ticket medio estándar) un pedido en una plataforma como Glovo, Uber Eats o Just Eat le supone un coste de 9 euros + iva. Mientras que en Delitbee, un pedido de 30€ el cual se genera desde nuestro marketplace a su propia plataforma de pedidos, el coste de dicho pedido es de 4,20€ + iva con todos los servicios incluidos. (Marketplace “Delitbee” + gestión de pedidos + logística). Lo que supone un ahorro de 4.80€ por pedido.

Uno de los secretos del éxito que está teniendo la nueva plataforma, que ya cuenta con más de 10.000 establecimientos en todo el territorio español, es su constante interacción con los usuarios. Entre sus peticiones estaba la de una funcionalidad que les permitiera pedir directamente en los e-commerce de los restaurantes y hacerlo fuera igual de sencillo que pedir en las grandes plataformas. “A raíz de esto, Delitbee ha creado, a través de integraciones, una funcionalidad que conecta a los usuarios con estos e-commerce, simplificando y mejorando notablemente la experiencia del usuario ya que con un solo registro en la app se pueden hacer pedidos a domicilio en cualquiera de estos pequeños e-commerce”, explica Vivas.

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De esta forma el restaurante puede interactuar de manera más directa con sus clientes y crear estrategias de fidelización mucho más exitosas de lo que lo viene haciendo hasta ahora.

El problema que se identificó y que intentan resolver desde la startup “no es único de España, en países como México, Colombia, Portugal o UK pasa exactamente lo mismo y hacía ahí es adonde apunta Delitbee”, cuenta el fundador.