UN REPORTAJE MULTIMEDIA DE ACTIVOS
Turrón, juguetes, uva y cava. Cenas de empresa, electrónica, mercadillos, comercio y supermercados. Son productos, servicios y establecimientos que juegan un papel clave en una campaña que está a la vuelta de la esquina: la Navidad. Las empresas dedicadas a estos sectores se preparan durante todo el año para afrontar el pico de ventas de estas semanas. De un buen desempeño depende, en ocasiones, su año en general.
En un contexto comercial marcado por los aranceles, las compañías con un fuerte componente navideño esperan, como mínimo, igualar las cifras registradas el pasado año. Este es el caso del turrón, por ejemplo, que tendrá que hacer frente a la subida del chocolate. Y el del juguete, que espera volver a la senda creciente después de un 2024 difícil. El sector de la uva, por ejemplo, ha de competir con las variedades foráneas, que pugnan por introducirse en el mercado.
Otros, como el del cava, han crecido en lo que va de año y encaran las fiestas con el deseo de superar los registros de 2024. En las cenas de empresa triunfan los menús cerrados con precios ajustados. Para la electrónica, diciembre es aún más importante que el Black Friday. Y en alimentación, 7 de cada 10 súper e híper anticipan una campaña "positiva".
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El turrón confía en igualar una facturación de 350 millones
Miguel Vilaplana | Diario Información
El turrón afronta la fase decisiva de la campaña navideña con optimismo moderado tras sobreponerse a un inicio dubitativo como consecuencia de factores como la guerra arancelaria promovida por Donald Trump y un incremento de los costes laborales del 12%. Así las cosas, las cifras de ventas ya se mueven en la actualidad en baremos parecidos a los del año pasado, con lo que el objetivo de los fabricantes con indicación geográfica protegida (IGP), como son Jijona y Alicante, además de Agramunt, pasa por al menos igualar la facturación que alcanzaron en 2024, superando los 350 millones de euros.
El principal temor de las empresas con relación a la crisis arancelaria no solo era que pudiese afectar a las exportaciones a EE UU, sino que la respuesta por parte de la UE encareciese la almendra americana el 25% y que ello también repercutiese en el precio de la nacional. Afortunadamente, sin embargo, los aranceles no han afectado al turrón, por lo que el panorama se ha despejado justo a tiempo para el inicio de la campaña.
Lo que sí continúa por las nubes, en cambio, es el precio del chocolate, con un incremento del 50 % en solo dos años, algo que han tenido que asumir en parte las propias empresas para no repercutirlo directamente sobre el consumidor.
Desde Confectionary Holding, propietario de marcas como 1880, Doña Jimena, El Lobo y Casa 1880, su CEO, Rubén López, confían en una buena campaña, al tiempo que destacan el esfuerzo hecho por el grupo por lanzar novedades para ampliar las ventas y caminar hacia la desestacionalización. Una de las más sonadas ha venido de la mano de El Lobo, con el primer turrón para perros, sin azúcares añadidos y con aval veterinario.
El juguete regresa al crecimiento con un alza de ventas del 2,5%
Miguel Vilaplana | Diario Información
Después de un 2024 complicado en el que las ventas de las empresas jugueteras retrocedieron, el sector confía en el ejercicio actual volver a la senda del crecimiento con un aumento cercano al 2,5 %. Así lo señala la presidenta de la Asociación Española de Fabricantes de Juguetes (AEFJ), Marta Salmón, quien subraya que este vaticinio se sustenta, fundamentalmente, en el mercado interior, que encadena 11 meses al alza, mientras que las exportaciones permanecen prácticamente estancadas, con apenas un aumento del 0,21 %.
Esta evolución positiva de las ventas del sector se produce en un contexto en el que el precio medio del juguete permanece estable, en torno a los 18 euros en el total del año y a los 23 euros en el periodo de máxima venta (diciembre). En cuanto al gasto anual por niño, se sitúa alrededor de los 195 euros, en un entorno complicado para el sector si se tiene en cuenta que la población infantil en edades comprendidas entre los 0 y los 12 años ha retrocedido en casi un millón de niños desde 2012.
De ahí que las empresas estén apostando decididamente por los juguetes destinados al público adulto, el denominado mercado kidult, que ya representa cerca del 30% del total, y que se centra fundamentalmente en categorías como las construcciones, los juegos de mesa o los coleccionables. El sector, además, realiza un fuerte esfuerzo a la hora de renovar sus catálogos, hasta el punto de que cerca del 30% de los productos de este año son novedades.
Un ejemplo de la evolución del sector juguetero lo representa Injusa, dedicada a la fabricación de coches eléctricos, que vio cómo tras la salida de la pandemia de covid y con el incremento de costes su facturación retrocedía. Sin embargo, apunta su consejero delegado, Luis Berbegal, "la situación ha cambiado a mejor y ya el año pasado notamos una mejoría que esperamos consolidar en el actual ejercicio".
Incertidumbre en la uva por la competencia de las importaciones
Miguel Vilaplana | Diario Información
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Uva Embolsada del Vinalopó, de donde procede la mayor parte de las uvas que se consumen cada Nochevieja en España, se enfrenta a una campaña muy marcada por la incertidumbre, dado que la fuerte presencia de producto importado en los mercados ha estado actuando a modo de freno para las ventas en la primera parte de la temporada.
La directora de la DOP alicantina, Beatriz Rocamora, explica que en las primeras semanas de campaña los principales mercados nacionales han tenido un comportamiento algo deficiente por cuestiones como la presencia de uvas importadas tanto desde el hemisferio sur como desde otros países productores de Europa, y también por la desestacionalización del consumo generada precisamente por esa presencia de uvas foráneas a lo largo de casi todo el año.
Con todo, el sector ya ha comenzado la comercialización de las variedades tardías, con especial atención a la uva aledo, la variedad más emblemática de las fiestas navideñas y uno de los símbolos de identidad de la DOP. Se trata, explica la experta, de la más tardía en ser recolectada en el hemisferio norte, gracias básicamente al sistema de embolsado, que garantiza una maduración natural, un color muy característico y un sabor diferenciado.
En el conjunto de la campaña, la producción y la comercialización por parte de la DOP genera alrededor de 10.000 puestos de trabajo directo, lo cual tiene un impacto muy positivo en la economía de todo el territorio en el que se cultiva esta fruta. El valor de la producción inscrita, atendiendo a las cifras que arrojó la campaña pasada, se mueve alrededor de los 39,5 millones de euros, cifra que, en cualquier caso, aún no se sabe si se podrá volver a alcanzar en el actual ejercicio.
El cava espera aumentar el negocio hasta un 8% tras un 2025 de récord
María Jesús Ibáñez | El Periódico
El sector del cava encara las fiestas navideñas con el reto de seguir creciendo, en un año en el que los datos han sido ya muy favorables, incluso de récord para algunos productores. "La tendencia hasta septiembre confirma este dinamismo, con un crecimiento del 2,1% respecto al año pasado", explica Sergio Fuster, consejero delegado del grupo Codorníu Raventós. "Con estos indicadores, estimamos que nuestras ventas de cava esta Navidad crecerán entre un 5% y un 8%", afirma.
También el otro grande del sector, Freixenet, maneja "previsiones optimistas en línea con el año pasado», indican fuentes de la compañía". "Con las gamas de cava prémium, tenemos expectativas de crecimientos fuertes y, en nuevos segmentos que todavía se encuentran en desarrollo, como el alcohol free y el prosecco, esperamos aumentos de dos dígitos", agregan.
"La campaña de Navidad y Año Nuevo sigue siendo un periodo clave, puesto que concentra alrededor del 40% de nuestras ventas anuales", prosigue el directivo de Codorníu, que recuerda que "el incremento de la demanda ya ha sido sostenido durante todo el año, en especial en los meses de verano, que cada vez adquieren mayor peso dentro del total".
Parte del auge es fruto de la desestacionalización, según detallan desde la Asociación de Elaboradores de Cava. En los últimos años ha habido cambios de hábitos y la botella de espumoso ahora ya se descorcha al principio de comidas, como alternativa al vino, y no solo con el postre. A ello se ha sumado la incorporación, ya definitiva, de la consumidora femenina.
Cenas más caras: hasta el 5% en restaurantes y el 3% en casa
Por María Jesús Ibáñez | El Periódico
Con los restaurantes casi sin plazas libres por las comidas y cenas de amigos y de empresas y con una tasa de reservas por encima de la de años pasados, salir a comer fuera se impone como una tendencia clave. Fuentes de la Asociación de Hostelería de Madrid señalan que más de la mitad de los establecimientos prevén un incremento de clientela estos días y el Gremi de Restauració de Barcelona constata que el nivel va a ser muy similar al del año pasado.
"La mayoría de los clientes han elegido menús cerrados a precios ajustados", apunta Alberto Chamorro, director general de FoodBox, compañía que gestiona los restaurantes Lateral (en Madrid, Barcelona, Zaragoza, Valencia y Málaga) y las tabernas Volapié, entre otras marcas del sector.
Los hosteleros prevén ingresar unos 50 euros de media por comensal en estas fechas. Respecto al año pasado, el 82,3% de los locales madrileños han subido los precios hasta el 5%, y el 11,8% los han elevado hasta el 10%. En Barcelona, la patronal admite que, si bien el sector ha hecho un esfuerzo por «no repercutir el incremento de la materia prima”, en muchos establecimientos el tíquet por persona será más caro.
La alimentación continúa concentrando el mayor gasto navideño, con unos 300 euros por persona. Para los que elijan comer en casa, los precios de los alimentos son el 3% más altos que en 2024, por la subida del pescado fresco, la ternera, los huevos y el café.
La electrónica apuesta por las consolas, los móviles y Rosalía
Por Paula Clemente | El Periódico
La electrónica está en su trimestre más destacado en ventas. Diciembre es aún más importante que noviembre (pese al Black Friday) y los primeros días de enero se llevan la palma comercial. Al menos, lleva varios años siendo así en MediaMarkt, FNAC y PC Componentes, entre otras cadenas.
Las tres esperan una Navidad de más ventas que el año anterior, un poco porque es la tónica general del año y un poco porque el Black Friday así lo ha confirmado. "La previsión es que se mantenga la tendencia registrada, tanto en tienda física como online", afirman desde MediaMarkt. "Prevemos una campaña muy dinámica", coinciden desde FNAC. "Nuestra previsión es que el volumen se mantenga en niveles similares o superiores al año pasado", remachan desde PC Componentes.
Esta última refuerza turnos y capacidad operativa tanto en logística como en atención al cliente. FNAC también aumenta su plantilla en todas las tiendas. Y MediaMarkt precisa que ha contratado a más de 500 personas en toda España y ha reforzado su hub logístico de Pinto (Madrid). Los productos estrella serán consolas y videojuegos (a cuenta de lanzamientos como Red Dead Redemption y Assassin’s Creed Shadows para la Nintendo Switch 2), móviles (iPhone 17, Xiaomi Redmi Note 14 Pro, Samsung Galaxy S25 Ultra), freidoras de aire y el nuevo disco de Rosalía, "un regalo muy buscado".
Meses de acopio y ojo avizor a las tendencias en Amazon
Por Paula Clemente | El Periódico
Amazon hace semanas que vende un 20% más de carne, pescado y verduras. La cuestión es que esto ya no es un fenómeno propio de diciembre. "Hay un incremento en la demanda en estas fechas -reconocen fuentes de la compañía-, pero también vemos que los clientes planifican y adelanten sus compras para ahorrar". Un estudio elaborado por Beruby para Amazon precisa que ya son solo alrededor del 18% de los compradores los que dejan las compras para última hora.
La compañía no precisa qué espera de la Navidad de este año en concreto. Sí explica que lo habitual es vender ropa y complementos relacionados con las celebraciones, decoración navideña y, por supuesto, regalos. Este año espera que los juguetes más vendidos sean una consola de juegos portátil Stitch de Lexibook, el kit de construcción Sky Trails de Playmobil, un Furtby de Hasbro y una versión del juego de cartas Uno Flip Extreme de Mattel.
En cuanto a productos de corte adulto, la mejor referencia es el último Black Friday. Esa semana destacó por la venta de luces de emergencia V16 (obligatorias en el coche a partir de enero), productos de belleza como una máscara de pesteñas Maybelline y una crema hidratante de Neutrogena, además de pequeños electrodomésticos como la aspiradora sin cable Rowenta y el cepillo de dientes de Oral-B, y juegos tanto para consola, como el EA Sports FC 26, como de mesa, como QuickStop.
Mercadillos y nieve, destinos favoritos para estas fechas
Por Begoña Jorques | Levante-EMV
Vuelve, a casa vuelve, por Navidad. Así sonaba el anuncio en el que el hijo volvía al nido en estas entrañables fechas. Ahora vuelve... o no. Porque en estas semanas viajamos tanto a la casa de los abuelos como a destinos más turísticos. Eso sí, con un plan para toda la familia.
Según Miguel Jiménez, presidente de la Asociación Empresarial Valenciana de Agencias de Viaje (Aevav), alrededor del 30 % de los españoles viajará estas Navidades, una cifra ligeramente inferior a la de años anteriores (el 10 % menos), debido sobre todo al desembolso que suponen estos traslados en un periodo en el que ya de por sí el consumidor mira por su bolsillo.
En cuanto a los lugares favoritos de los españoles para pasar estas fechas, Jiménez destaca destinos que cuentan con mercadillos navideños entre sus atractivos y en los que practicar deportes de nieve. La buena gastronomía es otro de los aspectos que el viajero busca a la hora de elegir destino para estas semana
Si hay que destacar ciudades españolas a las que viaja el turista nacional, el directivo de Aevav menciona Madrid y Barcelona; capitales del centro de España como Ávila, Segovia y León, y costeras como Valencia.
Sin embargo, los españoles no escatiman a la hora de coger el pasaporte: Laponia -región de Papá Noel- y Alemania son destinos preferentes, que se suman a las clásicas París y República Checa, y hasta el Caribe, con un gasto de 1.000 euros por plaza.
Hiper y súper prevén que las ventas crezcan hasta un 3%
Por José Luis Zaragozá | Levante-EMV
Supermercados e hipermercados son un termómetro que sirve para medir el nivel del consumo en España y las perspectivas cara a las fiestas navideñas. De hecho, las expectativas son mucho más optimistas que en 2024, con siete de cada diez distribuidores anticipando una campaña «positiva». Según el estudio de Aecoc, basado en opiniones ofrecidas por 81 firmas del sector, el 86% de las cadenas de distribución y el 80% de los fabricantes prevén incrementos en su facturación. En cuanto al volumen, un tercio de las empresas esperan crecer entre el 1% y el 3%, lo que representa una recuperación significativa frente a 2024.
La campaña 2026 se espera que siga la tendencia de años anteriores, con presupuestos bastante estables y una mezcla de tradición con innovación (comidas y cenas más ligeras, productos gourmet, dulces típicos -mazapanes, turrones, mantecados- junto con otros internacionales -panettones, calendarios de advientos…).
"Los productos más consumidos -según explica Nuria Cardoso, directora de comunicación de la patronal de supermercados Asedas- son invariables y con gran protagonismo de los frescos: pescado y mariscos, carnes prémium, jamón y embutidos y turrones y dulces". Anged, que aglutina a las grandes cadenas de hipermercados, estima un crecimiento general del comercio del 2% para 2025. Para ello la campaña navideña será clave, con alta demanda en el canal online. Se calcula un gasto medio por persona de entre 462 y 501 euros.
Los hoteleros prevén una ligera subida de la ocupación
Por Jordi Cuenca | Levante-EMV
Los hoteleros españoles creen que la temporada de invierno que se inicia con las fiestas navideñas va a "mantener la tendencia positiva de temporadas anteriores", con un ligero incremento de la ocupación del 1%. La previsión es de una mejora generalizada tanto en las autonomías donde predomina el sol y playa -a excepción de Canarias- como en los destinos urbanos, según los cálculos que hizo públicos el pasado jueves la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), que no incluyen datos concretos sobre ocupación esperada ni en el conjunto del país ni en las principales regiones turísticas.
No obstante, los números que maneja Hosbec, la patronal sectorial valenciana, permiten hacerse una idea de la situación que esperan estas empresas en todo el país: "El objetivo es estar al 80% en Navidad y al 90% en Nochevieja, en términos generales en la Comunidad Valenciana", afirman desde dicha organización.
Cehat, por su parte, asegura que la mejora de la oferta hotelera a nivel nacional, con un incremento del 2,5% en plazas de establecimientos de cuatro y cinco estrellas, "sirve como atractivo turístico para el mercado internacional, que crece el 2,8%", con la salvedad del mercado alemán. No obstante, la confederación alerta de que se "observa cierta dificultad de continuar aumentando los niveles de ocupación que hay actualmente".
