Jordi Cruz (47 años), sobre sus orígenes: "Entiendo las circunstancias de mi padre, pero no las quiero repetir. No quiero parecerme a él"

A veces vemos a Jordi Cruz como ese chef exigente, perfeccionista, brillante y segurísimo de sí mismo que lleva años como jurado en 'MasterChef' y al frente de algunos de los restaurantes más importantes del país. Pero detrás de esa imagen tan controlada hay una historia bastante más dura de lo que parece. Porque cuando habla de su infancia, descubres que creció con una relación complicada con su padre y que ha tenido que construir su vida teniendo muy claro qué cosas no quiere repetir.

"Entiendo sus circunstancias, pero no las quiero repetir. No quiero parecerme a él". Jordi Cruz pronunció estas palabras en el podcast de 'Better', al hablar de su padre y de todo lo que esa relación le dejó dentro. No desde el odio, ni siquiera desde el rencor, sino desde la madurez de saber que algunas heridas te marcan, pero también te enseñan exactamente en qué no te quieres convertir.

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Un padre que le marcó mucho

Jordi reconoce que la relación con su padre fue complicada y que eso le dejó huella. Él mismo cuenta que una vez le pidió dinero a su padre y que la respuesta fue tan mala, tan desagradable, que decidió que nunca más volvería a pedirle nada. "Mi padre, cuando le pedí dinero una vez, me respondió tan mal, me dio tanto asco, que jamás le pedí dinero", confesó.Y lo más fuerte es que esa sensación le acompañó tanto que, cuando su padre murió, tampoco quiso su herencia. No porque quisiera montar un gesto dramático, sino porque sentía que no la necesitaba y que su camino ya se lo había hecho él solo.

Al final, más que de dinero, está hablando de otra cosa: de apoyo, de cariño, de sentir que puedes contar con alguien y encontrarte justo lo contrario.

Aprender a salir adelante solo

De todo aquello, Jordi sacó una conclusión muy clara: si quería algo, tenía que ganárselo él mismo. Y eso, aunque suene duro, también ayuda a entender bastante bien cómo se ha construido el personaje que conocemos hoy.

Porque sí, Jordi Cruz transmite mucha seguridad, mucha exigencia y una autoexigencia brutal. Y seguramente parte de eso viene de ahí: de haber aprendido desde muy pronto que no podía depender demasiado de nadie. Que tenía que tirar hacia delante solo, confiar en sí mismo y construirse un lugar a base de esfuerzo.

Jordi Cruz nació en Manresa en 1978, estudió cocina en la Escuela Superior de Hostelería de Manresa y empezó a trabajar en un restaurante con solo 14 años. Con el tiempo se convirtió en uno de los chefs más conocidos de España, se puso al frente de ABaC, sumó estrellas Michelin y terminó siendo también uno de los rostros más populares de la televisión gracias a MasterChef.

Pero lo interesante es mirar ese recorrido sabiendo lo que había detrás. Porque ahora sabemos que la suya no es solo una historia de talento y disciplina, sino la de alguien que convirtió la necesidad de control, la autosuficiencia y la exigencia extrema en una forma de salir adelante.

No quiere repetir el mismo modelo

Quizá lo más interesante de todo lo que cuenta es precisamente esa idea de romper con lo vivido. Jordi no dice simplemente que sufrió o que tuvo una mala relación con su padre. Dice algo mucho más importante: que no quiere repetirlo.

Y eso tiene mucho valor. Porque a veces lo más difícil no es entender lo que te pasó, sino decidir que no quieres seguir por ese mismo camino. Que no quieres convertirte en alguien que reproduzca las mismas formas, la misma dureza o las mismas carencias.

La paternidad como punto de inflexión

Quizá por eso sus palabras sobre no querer parecerse a su padre resultan todavía más significativas ahora. Jordi Cruz ha formado la familia que siempre quiso y vive un momento personal muy distinto, acompañado de su mujer, Rebecca Lima, y centrado en una vida familiar que quiere construir desde otros valores.

Y es que, al final muchas personas no solo sobreviven a una infancia complicada: también intentan que ese dolor no se repita en la siguiente generación. No siempre es fácil, claro. Pero sí es una forma de romper ciclos.