La opinión de los clientes de La Huerta Funky Castizo, el restaurante vegano de Clara Lago: "Fuimos por recomendaciones y..."
La actriz es, junto a su pareja y otro socio, propietaria de un restaurante vegano en el centro de Madrid que ya se ha vuelto referente.

Clara Lago es socia de un restaurante vegano referente en Madrid / GIM | Gtres
Es bastante común que los famosos y famosas de cualquier ámbito (cantantes, futbolistas, modelos, actores y actrices...), a la que logran hacerse con un buen colchón de dinero, decidan meterse a invertir en otros negocios pues para que su economía no se quede parada y así seguir generando. Hemos visto inversiones en ladrillo, en terrenos... y en el caso de Clara Lago se ha metido de lleno en el mundo de la gastronomía.

Así nació La Huerta Funky Castizo, el restaurante vegano de Clara Lago
De la mano de su pareja, José Lucena, y el chef Víctor Pinacho, los tres socios decidieron abrir un restaurante de comida vegana en pleno centro de Madrid: La Huerta Funky Castizo. Entre las paradas de Sol, Ópera y Callao, concretamente en la Calle de las Conchas, 8, se encuentra este restaurante que en realidad nace a raíz de otro local.

Víctor Pinacho, Clara Lago y José Lucena, los tres socios de La Huerta Funky Castizo / Instagram @lahuertafunkycastizo
Clara explicaba a Elle que era vegana antes de que surgiera la idea de La Huerta, y de hecho fue justamente que Víctor le preparaba siempre platos tan ricos de verduras que ahí empezaron a tramar una idea de restaurante donde lo vegetal fuera lo protagonista.

Clara Lago y José Lucena son socios de un restaurante vegano / Gtres
Y la actriz lo resume a la perfección cuando dice que lo que buscaban con La Huerta Funky Castizo era "un sitio donde un vegano, un carnívoro y un curioso pudieran compartir mesa y salir igual de felices", y por lo que se puede leer en comentarios y reseñas, eso es justamente lo que han conseguido.

Clara Lago ya era vegana desde antes de conocer a José Lucena / Gtres
Porque ya sabemos que las reseñas son muy importantes a la hora de escoger en qué hotel nos hospedamos, qué bar tiene la cerveza más fría o qué restaurante cuenta con los platos que nos gustan. Y hemos de decir que las opiniones de La Huerta Funky Castizo son extremadamente positivas.
Reseñas y opiniones de la gente a La Huerta Funky Castizo
Cuenta con más de 600 opiniones, es decir que no han opinado los tres amigos para subir la media y ya, y cuenta con 4,8 estrellas de valoración sobre 5. Es decir, la gente ha salido extremadamente satisfecha del local. Sí, alguna opinión negativa se puede leer, pero la inmensa mayoría no dudan en alabar el restaurante de Clara Lago, José Lucena y Víctor Pinacho.

La Huerta Funky Castizo se ha convertido en un restaurante vegano referente en Madrid / Instagram @lahuertafunkycastizo
"Experiencia fantástica. Hemos comido 3 personas y compartido varios platos: ensaladilla, puerros, bravas de bimi, raviolis y trinxat. Nos ha encantado", escribe un usuario, a lo que el de abajo también destaca que "un servicio súper amable, atento, y muy positivo. Muy buena música, al volumen ideal".
Otra chica apuntaba que fueron justamente "recomendaciones y por la buena puntuación" pero que acertaron de pleno confiando en la opinión de la gente, aunque apuntó que quizá el precio pueda ser algo elevado, pero lo compensa con unos platos ricos y un buen servicio.
Así que ya sabes, si eres vegano o te mola el rollo vegetal, o simplemente sientes curiosidad por probar cosas nuevas aunque seas carnívoro, La Huerta Funky Castizo puede ser uno de tus próximos destinos favoritos en el centro de Madrid. Además, quizá, te puedas cruzar con Clara Lago, qué más se puede pedir.
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