El desconocido chiringuito en el que SIlvia Abril pasa sus veranos en Castelldefels: "Está en una calita escondida"

Cuando la conocidísima Guía Repsol pidió a decenas de rostros conocidos que revelaran cuál era su terraza o chiringuito favorito para disfrutar del verano, Silvia Abril no dudó demasiado. Su elección fue Punta Roca by Tibu-Ron, un establecimiento situado junto a Cala Ginesta, en el extremo de Castelldefels, muy cerca del Port Ginesta y del Parque Natural del Garraf. Un sitio de esos que parecen un sueño de lo bonitos y tranquilos que son.

Vamos, que lo cierto es que la descripción de la actriz no es ninguna exageración. Llegar hasta Punta Roca ya forma parte de la experiencia. No se encuentra en el paseo marítimo más concurrido ni rodeado de grandes edificios. Para acceder hay que dejar atrás el puerto deportivo y caminar unos metros por una zona de dunas y vegetación hasta desembocar en una pequeña cala protegida. El resultado es una sensación bastante poco habitual en una costa tan frecuentada como la barcelonesa. Como viajar a Bali sin moverte de España.

Ese carácter escondido explica en parte su éxito. No hablamos del típico chiringuito, pues Punta Roca by Tibu-Ron apuesta por una estética muy cuidada inspirada en los beach clubs mediterráneos con ciertos guiños balineses: madera, fibras naturales, hamacas, sofás, mucha vegetación y unas vistas abiertas al Mediterráneo con el macizo del Garraf como telón de fondo.

Chiringuito Punta Roca by Tibu-Ron

Pero si el entorno enamora, la cocina tampoco se queda atrás. El proyecto nació de la mano del grupo Tibu-Ron, muy conocido en Castelldefels por otros restaurantes de la zona, con la intención de elevar el concepto clásico de chiringuito. La carta gira alrededor del producto mediterráneo, con especial protagonismo para los pescados, mariscos y arroces, además de carnes a la brasa, tapas elaboradas y una cuidada propuesta de coctelería.

Aquí se puede desayunar mirando al mar, alargar un vermú que acaba convirtiéndose en comida, reservar una hamaca para pasar el día o terminar viendo la puesta de sol con un cóctel en la mano. Todo ello sin perder esa filosofía relajada que tanto engancha. Porque sí, hay lugares donde una comida dura dos horas y otros donde, de repente, descubres que se ha hecho de noche sin saber muy bien cómo.

No sorprende que Silvia Abril destaque precisamente la sensación de comer "casi con los pies en el agua". Muchas de las mesas se sitúan prácticamente sobre la arena y la cercanía del mar hace que la experiencia sea especialmente agradable durante los meses de más calor. Además, la ubicación tiene otro punto a favor. Cala Ginesta es una de las zonas menos masificadas de Castelldefels, algo que muchos visitantes desconocen porque la mayor parte del turismo se concentra en la playa principal. Esa diferencia convierte el enclave en una pequeña joya para quienes buscan tranquilidad sin renunciar a buenos servicios. Por ello lo que la actriz cuenta: “El chiringuito está en una calita escondida al final de Port Ginesta y se come muy rico".

El refugio de Silvia Abril y Andreu Buenafuente en Cabrera de Mar

Aunque parece que Castelldefels se ha convertido en uno de sus destinos habituales durante el verano, Silvia Abril y Andreu Buenafuente también mantienen una estrecha relación con otra localidad de la costa catalana: Cabrera de Mar.

La pareja reside desde hace años en este municipio del Maresme, situado al norte de Barcelona. Allí encontraron un entorno mucho más tranquilo que la gran ciudad, rodeado de naturaleza y muy cerca del mar. Cabrera de Mar apenas supera los cinco mil habitantes y conserva un marcado carácter residencial, algo que precisamente buscaban cuando decidieron establecer allí su hogar. No es extraño que ambos hayan hablado en distintas ocasiones de la importancia que tiene para ellos disfrutar de una vida alejada del ruido mediático cuando terminan sus compromisos profesionales. Después de jornadas de grabaciones, giras teatrales o programas de televisión, regresar a un entorno discreto supone una manera de desconectar.

Silvia Abril nunca ha ocultado que disfruta especialmente de los pequeños placeres cotidianos. Más allá de grandes viajes internacionales o destinos exclusivos, parece sentirse cómoda en esos lugares donde puede mezclarse con normalidad, pasear por la playa, compartir una comida con amigos o simplemente contemplar el Mediterráneo.