El chef con estrella Michelin que ha conquistado el paladar de Susana Bicho (y el nuestro) en su restaurante de Madrid

La fusión de la gastronomía japonesa y el punto castizo nos ha dejado con la boca abierta (y cerrada). En el restaurante 'Ugo Chan' de Madrid, Cuore ha disfrutado de un menú confeccionado por el chef Hugo Muñoz. Allí, 'Dia' ha dado un paso más con una campaña que nos demuestra que el "bla, bla, bla" lleva el supermercado más cerca y, ahora, a nuestro lado. Con su nueva campaña demuestran que la calidad, la cercanía y la facilidad son parte fundamental en la evolución de su concepto y Susana Bicho y nosotras hemos podido comprobarlo con un cocktail increíble.

La filosofía de Hugo Muñoz en 'Ugo Chan'

Al lado de Plaza de Castilla, en uno de los enclaves estratégicos de Madrid, se encuentra el restaurante 'Ugo Chan', donde Hugo Muñoz ofrece una propuesta innovadora que fusiona la gastronomía japonesa y el espíritu castizo para que degustemos un cocktail elaborado con productos 'Dia'.

El chef, que tiene una estrella Michelin, aceptó la propuesta de formar parte de la nueva campaña por su "frescura y una forma divertida de contar las cosas". Del besugo a la sobrasada y siempre ese sentido del humor como ingrediente añadido, tal y como pudimos comentar con él durante la presentación.

"Mucho se está hablando del nuevo 'Dia'", se puede leer en uno de los lemas que se reparte ya por toda España, junto a mensajes propios de cada provincia y sus productos locales. "En serio. Muy bien" es otro de los mensajes, extraído de ese sentir que les trasladan los clientes.

Susana Bicho, invitada al cocktail

En el cocktail que ofreció el chef de 'Ugo Chan' pudimos compartir espacio con Susana Molina, que estuvo entre las invitadas a un evento cuidado con mimo y en el que probamos gyozas en salsa de ostras, sobrasada o curry japonés con lentejas en propuestas creadas por Hugo Muñoz y productos del supermercado de 'Dia'.

Además, la doctora en Farmacia y nutricionista Boticaria García asistió también a la presentación y no dudó en grabar contenido en uno de los espacios del restaurante, cuyo diseño es absolutamente acogedor. Una experiencia para disfrutar con los cinco sentidos y compartir un almuerzo inolvidable.