Entrevista a Alma Obregón: "A esta vida hemos venido a disfrutar, ya descansaré luego"

Repostera, bloguera, ‘runner’, diseñadora de ropa.. Alma Obregón ha convertido sus pasiones en un modo de vida. Aprovechamos su visita a la granja Milka para charlar con ella:

—Blanco, negro con leche... ¿Cuál es tu preferido?

Yo soy de chocolate con leche. Y de las variedades de Milka, la de caramelo y cacahuetes es mi perdición.

—¿Cuál es el primer postre que recuerdas haber hecho?

Ayudaba a mi madre a hacer crema pastelera y crema pastelera de chocolate. Pero cuando yo empecé con la pastelería, me dediqué a los cupcakes porque era algo que me obsesionaba.

—¿Recuerdas cuál fue tu primera receta?

Yo estaba viviendo en Alemania cuando empecé a hacer cupcakes y me obsesionaba hacer sabores de España en forma de cupcakes. Hacía cupcake de chocolate con churros, de sangría, de flan como el de mi madre... Y eso es lo que me dio a conocer.

—¿Hay algún postre con el que no te has atrevido todavía?

No tanto como no atreverme, pero soy muy reticente a hacer postres con café porque no me va mucho y los macarons, que son bastante complicados y reconozco que cuando tengo que hacerlos me da pereza.

—¿Te haces tu propia tarta de cumpleaños?

No, soy lo peor. Hago tartas para todo el mundo menos para mí. Además, como es en agosto y casi nunca me pilla en casa..., algunos años no tengo ni tarta.

—¿Cuál ha sido el proyecto que más te ha ilusionado?

Cuando me llamaron para 'MasterChef' Junior fue un sueño. Pero también cuando me contactaron para el primer libro o cuando me vi la primera vez en televisión.

—Además de pastelera, eres runner, diseñadora de ropa... ¿Qué te queda por hacer?

Descansar. No, en serio. Cuando empiezas emprendiendo, no puedes parar. Quieres emprender con todo lo que te apasione. A esta vida hemos venido a disfrutar, ya descansaré luego.

—¿Cuál ha sido tu momento Guau?

El nacimiento de mis hijos. Porque me ha cambiado totalmente.

—¿El momento Ups?

Un montón, soy bastante torpe. Hace poco estaba horneando 150 bizcochos para un taller y me di cuenta de que había olvidado la levadura.

—¿Con quién te irías a una isla desierta? No vale tu marido y tus hijos.

Me iría con Fassbender o Pedro Pascal.

—¿Qué es lo más ilegal que has hecho?

He sido muy pava toda la vida. Lo más así es que no llevo a mi hijo al cole porque tengo algún plan chulo. Reconozco que lo hago bastante.

—¿Tu Kardashian favorita?

Uff, ni idea, pero pregúntame: ‘¿Cuál es mi personaje de La patrulla canina?’ [risas]. Es Everest, por cierto.

—¿Cuál es tu sabor favorito de croquetas?

¡Qué difícil! Las de boletus, supongo.

—¿Qué le falta a tu currículum?

Entregar la tesis doctoral y defenderla. Estudié Comunicación Audiovisual. Un día lo haré.