Ferran Adrià

Todos los temas

PROYECTO TOTÉMICO

Ferran Adrià, el homo sapiens

Iosu de la Torre / Barcelona | 19/11/2017

El agitador de la Bullipedia construye una enciclopedia sobre la creatividad gastronómica

Aprobado el proyecto de reforma del nuevo Bulli en Roses

26/7/2017

La Comisión territorial de urbanismo de Girona aprueba definitivamente la actuación en el restaurante de Ferran Adrià

FESTIVAL DE VERANO DE BARCELONA

Adrià-Ishida, de los fogones al teatro

MARTA CERVERA / BARCELONA | 3/7/2017

Los chefs de El Bulli y el Mibu avalan el estreno de 'El tigre de yuzu', una obra inspirada en el histórico encuentro entre ambos

VIAJES Y COMIDAS (GLORIOSAS E INDIGESTAS)

Pau Arenós, el francotirador gastronómico

IOSU DE LA TORRE / BARCELONA | 20/6/2017

El cronista de EL PERIÓDICO publica '¡Plato!', el libro donde rastrea en grandes restaurantes en busca de historias humanas

TRÍO CON OCHO ESTRELLAS MICHELÍN

El chef José Andrés y los hermanos Adrià abrirán un restaurante en Nueva York

10/5/2017

El nuevo espacio tendrá 3.250 metros cuadrados y estará inspirado en el mercado de la Boquería de Barcelona

ANIVERSARIO AÉREO

La revolución del sifón aplicado a la creatividad gastro cumple 20 años con Ferran Adrià

28/4/2017

Esta considerado como la herramienta esencial en la revolución de la cocina del siglo XXI

Junqueras, el gato

XABI BARRENA / BARCELONA | 3/4/2017

El vicepresidente y Ferran Adrià conversan 90 minutos sobre creación e innovación

PROYECCIÓN DE FUTURO

Recta final en Cala Montjoi para completar la estructura arquitectónica de El Bulli 1846

20/3/2017

Ferran Adrià prevé que después de mayo se iniciará el interiorismo del edificio mientras se activa el permiso para los accesos y el aparcamiento

DE OBAMA A ALBERT Y FERRAN

Anthony Bourdain explora los secretos gastronómicos de Barcelona

EL PERIÓDICO / BARCELONA | 3/2/2017

El gurú gastronómico empieza en el bar La Plata la grabación de su aclamado programa de la CNN, con los Adrià como guías

ESPACIO DE REFLEXIÓN

Ferran Adrià conversa con Roger de Gràcia sobre el éxito, en 'El sopar'

INÉS ÁLVAREZ / BARCELONA | 25/1/2017

El actor Joel Joan, la modelo Judit Mascó y la entrenadora Anna Tarrés también cuentan en el programa de TV-3 cómo han vivido y gestionado sus triunfos

una vecinO DE SANTS-MONTJUÏC... Ferran Adrià, chef internacional

Ferran Adrià: "Hemos creado un diálogo entre Montjoi y Montjuïc"

CARME ESCALES / BARCELONA | 20/1/2017

El chef catalán más internacional vive y trabaja en Sants-Montjuïc donde desde su BulliLab prepara la reapertura de su famosísimo restaurante en la Costa Brava

ESPACIO DE CREATIVIDAD E INNOVACIÓN

Los nombres de los primeros expertos que visitarán el nuevo Bulli se conocerán en julio

SONIA GUTIÉRREZ / BARCELONA | 16/12/2016

Las obras en cala Montjoi avanzan según lo previsto para abrir en el 2018, explica Ferran Adrià

PROYECTO DEL BULLILAB CON TELEFÓNICA

Ferran Adrià celebra la "revolución" que supone el interés de los niños por la cocina

SONIA GUTIÉRREZ / BARCELONA | 16/12/2016

El cocinero presenta una 'app' que usa los personajes de Disney, Pixar, Marvel y Star Wars para introducir en la gastronomía a los pequeños

NUEVA EXPOSICIÓN

Adrià y el pan con tomate

LUIS MIGUEL MARCO / BARCELONA | 15/11/2016

El chef inaugura la muestra 'Sapiens. Comprende per crear' en CosmoCaixa

EL 13 DE NOVIEMBRE EN EL LICEU

Ferran Adrià presenta 'La Fàbrica de menjar solidari'

LUIS MIGUEL MARCO / BARCELONA | 4/11/2016

Participarán también Christian Escribà, Joan Roca y Carme Ruscalleda

Ferran Adrià reinará también en el CosmoCaixa

ÓSCAR HERNÁNDEZ / BARCELONA | 5/10/2016

Una exposición creada por el laureado chef explicará muchos secretos de la ciencia a partir del 'pa amb tomàquet'

CALENDARIO SOLIDARIO

Cocina terapéutica para discapacitados cerebrales

A. ROCASALVA / BARCELONA | 25/9/2016

Chefs famosos y la Asociación Esclat fomentan la alimentación saludable de las personas con pluridiscapacidad

Los dos jugadores barcelonistas se deshicieron en elogios hacia el guardameta...