El Periódico

DIRECTO Sigue el Barça-Olympiacos de la Champions, al minuto

Alimentación

Todos los temas

GALARDÓN

Miquel Guich, del Forn del Passeig, 'mejor pan de payés catalán 2017'

El Periódico | 16/10/2017

El catalán fue el premiado de este peculiar certament que tuvo lugar en Gavà

BARCELONEANDO

Salva el mundo comiendo

Ana Sánchez | 16/10/2017

Una 'app' permite comprar comida hasta con un 70% de descuento mientras salvas los excedentes de 59 restaurantes de Barcelona que acabarían en la basura

DATOS DE LA FAO

El hambre afecta a 815 millones de personas en el mundo

Rossend Domènech / Roma | 16/10/2017

En el Día Mundial de la Alimentación el organismo de la ONU ha advertido que el número de personas que no tiene que comer ha repuntado en los últimos años debido a las guerras y al cambio climático

EL ADN DE LA SEMANA

Ñame y mijo, descifrando el genoma

Pere Puigdomènech | 15/10/2017

Ambos cultivos son esenciales para diversos países con climas áridos y cálidos

ALIMENTACIÓN

Farga echa el cerrojo de la fábrica del Poblenou

El Periódico / Barcelona | 12/10/2017

Los propietarios han aplicado un ERE a la plantilla y abandonarán la histórica planta de helados que Frigo abrió en 1927 que ahora es propiedad de Actual Capital Advisors

EL PRÓXIMO SÁBADO

Un panadería de Gavà, finalista del 'mejor pan de payés de Catalunya'

El Periódico | 11/10/2017

El 14 de octubre se batirá en duelo con otras hornos catalanes para ver cuál tiene mejor producto

AUMENTO DE LA OBESIDAD

¿Cómo conseguir que los niños se coman la verdura?

María Jesús Ibáñez / Barcelona | 11/10/2017

Las escuelas impulsan cada vez más la alimentación saludable, aunque los expertos lo ven aún insuficiente

CAMBIO DE SEDE SOCIAL

Bimbo cambia su sede social de Barcelona a Madrid

J. M. Berengueras / Barcelona | 11/10/2017

La compañía puntualiza que continuará operando como viene haciendo hasta ahora en sus oficinas y centros de producción de España

Revuelta (sindical) en la pasarela

Núria Marrón | 7/10/2017

Así luchan las modelos contra el racismo, los cánones de belleza y los abusos laborales y sexuales

Publicado en 'Science'

El 75% de la miel contiene pesticidas que matan a las abejas

El Periódico / Barcelona | 6/10/2017

No representan ningún riesgo para la salud de los consumidores pero dañan a un gran número de especies

MÁRKETING ALIMENTARIO

El 'milagro' de las latas de atún

GUSTAVO DUCH | 5/10/2017

Vender un pack a 0,99 euros es un precio falseado por la gran distribución que utiliza la lata de atún como producto tractor al actuar como reclamo de otros más caros

ESTUDIO LIDERADO POR FUSTER

Saltarse el desayuno duplica el riesgo de lesiones cardiovasculares

Efe / Madrid | 4/10/2017

Ingerir unas 100 calorías por la mañana (de las 2.000 totales que se recomiendan al día) es un factor dañino como el tabaco, el colesterol o el sedentarismo

HISTORIAS MÍNIMAS

Merlot con té rojo indio

Carme Escales / Barcelona | 1/10/2017

La firma Poet de Barcelona elabora vino de diferentes variedades con tés de Asia

crecimiento

Arrom, los reyes del atún

Josep M. Berengueras / Barcelona | 27/9/2017

La catalana Arrom, especializada en la distribución de atún rojo y salmón, duplica la facturación en el último año

en varias provincias

Sanidad confirma 154 intoxicados por atún español adulterado

El Periódico / Barcelona | 27/9/2017

El Ejecutivo comunitario investiga la venta de pescado coloreado para que parezca más rojo y fresco

COMER MENOS PARA VIVIR MÁS

La dieta de la longevidad

Laura Estirado / Barcelona | 27/9/2017

El bioquímico italiano Valter Longo mantiene que podemos llegar a los 110 años o más comiendo más verduras y practicando el ayuno

DISTRIBUCIÓN

Los supermercados más baratos

El Periódico / Madrid | 26/9/2017

El gasto en alimentación varia en 909 euros al año en función del establecimiento que se elija

ALIMENTACIÓN

Farggi presenta un ERE para despedir a 153 trabajadores

Antoni Fuentes / Barcelona | 26/9/2017

El recorte de plantilla se produce poco después de la compra de La Menorquina por 40 millones

PEQUEÑO OBSERVATORIO

Jugamos a la ruleta de la vida

JOSEP MARIA ESPINÀS | 14/9/2017

Dicen que lo más importante para conseguir la longevidad es la alimentación

OBRA SOCIAL LA CAIXA

La campaña 'Ningún niño sin bigote' recoge 1,2 millones de litros de leche

12/9/2017

La solidaridad ciudadana en Catalunya ha llegado a 8.451 familias

El equipo jugó con diez desde el minuto 41 por la expulsión de Piqué, pero no sufrió ante Olympiacos