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Alimentación

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HÁBITOS ALIMENTARIOS Y SALUD PÚBLICA

Azúcar amargo

ESTHER VIVAS | 21/3/2017

Abogar por un consumo responsable de edulcorante es complicado cuando la mayoría de personas no pueden ni elegir si quieren azúcar en el plato

La tradición frutícola que triunfa de etiqueta

CARME ESCALES / BARCELONA | 20/3/2017

El diseño de marca de Fruita Blanch de Lleida dispara sus ventas de mermeladas y conservas

El escándalo de la carne podrida azota al Gobierno brasileño de Michel Temer

ABEL GILBERT / BUENOS AIRES | 20/3/2017

El uso de químicos para disimular el olor de productos en mal estado golpea al primer exportador mundial

CONSECUENCIAS DE LA CRISIS

Aquí también hay hambre

TEXTOS: GERARDO SANTOS / FOTOS: ARIANNA GIMÉNEZ BELTRÁN | 19/3/2017

ANTONIO, 56 años. Gestor de datos en Barcelona Activa

«El hambre agudiza muchísimo el ingenio»

GERARDO SANTOS | 19/3/2017

LIDIA, 26 años. Desempleada

«Yo, con 20 euros, hago magia en el súper»

GERARDO SANTOS | 19/3/2017

CONSUMO

Dia y Eroski desarrollarán sus productos de marca blanca de forma conjunta

14/3/2017

Ambas firmas buscan "maximizar la relación calidad-precio"

MITO DESMONTADO

El alcohol no (siempre) engorda

14/3/2017

Un estudio del grupo de expertos de vida activa y obesidad del Hospital de Niños de Ontario publica un ainvestigación que asegura que se puede beber sin ganar peso

COSTE DE LA VIDA

El precio del aceite de oliva se dispara el 8% en los supermercados

JOSEP M. BERENGUERAS / BARCELONA | 13/3/2017

Las principales marcas repercuten ya la subida del coste en origen, que se ha incrementado un 22% en un año

Agrasys ampliará capital entre uno y tres millones

AGUSTÍ SALA / BARCELONA | 10/3/2017

La productora del cereal Tritordeum prevé prácticamente duplicar su plantilla para consolidarse en Europa

El brote por infección alimentaria en una escuela de Sant Cugat afecta a 228 personas

EL PERIÓDICO / BARCELONA | 9/3/2017

Los afectados, de los que 204 son alumnos, sufren gastroenteritos que causa vómitos y diarreas

Una infección alimentaria leve en una escuela de Sant Cugat afecta a 200 niños

8/3/2017

Salut analiza muestras de restos de alimentos de las cocinas del centro e investiga el proceso de elaboración

CÁNONES PERVERSOS

No comer, exigencia laboral

NAJAT EL HACHMI | 28/2/2017

Impedir que alguien coma es una forma de tortura. Si además es interiorizada como un comportamiento deseable, incluso virtuoso, es aún más perverso

Inquietante cultivo en auge

Llevarse la palma

RAMON FOLCH | 27/2/2017

Los europeos consumimos gran cantidad de grasas vegetales procedentes de los trópicos

DEBATE SOBRE EL CONSUMO

Descubre qué productos llevan aceite de palma (y por qué tiene tan mala prensa)

SONIA GUTIÉRREZ / BARCELONA | 25/2/2017

Nutricionistas, ecologistas y defensores de los derechos humanos denostan un ingrediente más presente de lo que crees

HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN INFANTIL

Samanta Villar y los potitos atómicos

LUCÍA ETXEBARRIA | 22/2/2017

El uso y abuso del azúcar, la sal y el aceite de palma crea productos atractivos, baratos y peligrosos

PESE AL HAMBRE QUE EXISTE

Comemos un 10% más de los alimentos que necesitamos

22/2/2017

Otro 10% se tira o se deja que se estropee

HÁBITOS ALIMENTARIOS

Dietas sin corazón

NAJAT EL HACHMI | 21/2/2017

Llevarte hoy un bocado cualquiera a la boca ya no es un simple acto inocente sin más principio que el del placer

PALABRAS CRUZADAS EN TWITTER

La marca Hero se disculpa con la periodista Samanta Villar

21/2/2017

"Nuestro ánimo nunca fue ofenderte. Te deseamos lo mejor", dicen en un tuit para zanjar la polémica

El nuevo diseño de Nike incorpora al nuevo patrocinador, Rakuten