El Periódico

Alimentación

Todos los temas

¿Están en peligro las patatas fritas belgas?

SILVIA MARTINEZ / BRUSELAS | 20/6/2017

Bélgica se enfrenta a la Comisión Europea en defensa de una de sus señas de identidad gastronómicas

La leche de los pobres

JAVIER GUZMÁN, MARÍA JOSÉ MORILLAS Y MARIO PARRA | 20/6/2017

No se trata de repartir comida, sino de garantizar que la integralidad de la cadena alimentaria y agrícola garantice el derecho a la alimentación sana y adecuada

La producción de alimentos

Vivir sin carne

ESTHER VIVAS | 18/6/2017

Ya es hora de que nos preguntemos si es posible seguir comiendo tanta proteína animal y de tan mala calidad. Algunos así lo hacemos

Salud y estilo de vida

Las células de Audrey Hepburn

SÍLVIA CÓPPULO | 17/6/2017

La única prevención es cuidar la dieta, tener hábitos saludables, comportamientos sanos y actividad física, aunque el riesgo cero no existe

El último bastión de la casquería

OLGA MERINO / BARCELONA | 15/6/2017

Para festejar hoy el Bloomsday no queda otro remedio que pasar por la Boqueria

El secreto y disidente Club de la Víscera

PAU ARENÓS / BARCELONA | 15/6/2017

Elegir la entraña es optar por el camino díficil de la vida, que suele ser el interesante

EMBUTIDO EXTRATERRESTRE

Un carguero ruso lleva chorizo a la Estación Espacial Internacional

15/6/2017

La nave Progess lleva 10 de estos embutidos de sabor parmesano y 10 de sabor jamón, además de hortalizas y verduras frescas

La leche de soja no es leche y el tofu tampoco es queso

SILVIA MARINEZ / BRUSELAS | 14/6/2017

El Tribunal de Justicia de la UE sentencia que es ilegal etiquetar como productos lácteos los sucedáneos de origen vegetal

NUEVAS FORMAS DE NEGOCIO

El ICEX se alía con Amazon para vender gastronomía española en Internet

13/6/2017

Alemania y Gran Bretaña serán los primeros mercados a los que se ofrecerán productos de alimentación y bebidas

Áreas entra en el mercado colombiano

13/6/2017

Gestionará ocho establecimientos en el aeropuerto de Bogotá

INICIATIVA INTEGRADORA EN BARCELONA

Fruta ecológica contra el estigma

HELENA LÓPEZ / BARCELONA | 10/6/2017

Abre en el mercado de Sant Martí Cal Romesco, puesto gestionado por el centro especial de trabajo para enfermos mentales La Calaixera

PRÓXIMO ESTRENO

Chicote se apunta a la 'operación biquini'

EL PERIÓDICO / BARCELONA | 9/6/2017

El cocinero se someterá a un entrenamiento para perder peso en el nuevo programa de Antena 3 'En forma en 70 días'

NUEVO PROGRAMA

TVE luchará contra la obesidad en 'Doctor Romero'

EL PERIÓDICO / BARCELONA | 8/6/2017

El espacio, que se estrenará en verano, fomentará hábitos saludables en parejas que sufren sobrepeso

Ametller Origen compra Green Vita para crecer en restauración

AGUSTÍ SALA / BARCELONA | 7/6/2017

El grupo catalán tiene previsto abrir 10 establecimientos de comida 'healthy' al año

'NINGÚN NIÑO SIN BIGOTE'

Catalunya comienza una campaña de recogida de leche para menores vulnerables

6/6/2017

Las aportaciones durarán dos semanas, del 12 al 23 de junio, y también se podrán realizar donaciones económicas

EN SAN ADRIÁN, NAVARRA

Felipe y Letizia respaldan los 25 años del Centro Nacional de Seguridad Alimentaria

6/6/2017

Los Reyes protagonizan un acto conmemorativo en el que además han visitado las instalaciones

El mango, la fruta que protege la piel e intensifica el bronceado

2/6/2017

Su alto valor antioxidante se debe a su riqueza en ácidos, vitamina C y, especialmente, por su alto contenido de vitamina A

Los trastornos de la anorexia

Enfermas en pantalla

NAJAT EL HACHMI | 1/6/2017

Pongas el canal que pongas, aparecen mujeres en piel y huesos, mujeres que hemos visto menguar ante nuestros propios ojos día tras día

La carnicería de los horrores: desmantelan un almacén con ratas y pájaros muertos en Madrid

1/6/2017

El producto se distribuía a establecimientos regentadas por magrebíes del sur de la Comunidad

Congreso Internacional de Enfermería

Las bebidas de soja son buenas durante la menopausia

31/5/2017

Con dos vasos al día disminuyen los síntomas de este periodo, según un estudio

El filial regresa a la División de Plata dos años después de perder la categoría