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ALERTA ALIMENTARIA

Euskadi detecta 20.000 unidades de huevo contaminado con fipronil

El producto había sido enviado desde Francia a una empresa vizcaína

Sanidad insiste en que no hay riesgo y que la carga no ha entrado en la cadena alimentaria

Aitor Ubarretxena

Huevos envasados para la venta en una granja de Wortel (Belgica), ayer.

Huevos envasados para la venta en una granja de Wortel (Belgica), ayer. / REUTERS / FRANÇOIS LENOIR

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha inmovilizado una partida de 20.000 unidades de huevo líquido contaminado con el insecticida fipronil en una empresa de Vizcaya. Los controles de los alimentos que exige la normativa comunitaria han facilitado la localización de esta remesa, que será destruida.

La directora de Salud Pública del Gobierno vasco, Miren Dorronsoro, ha asegurado que el cargamento fue interceptado en cuanto llegó a España y ha garantizado "total y absolutamente" que esta partida, procedente de Francia, no ha pasado a la cadena de distribución alimentaria, puesto que "el huevo en cuestión había sido descargado del camión, pero no había sido desembalado ni puesto en los procesos de fabricación de la empresa". 

Después de haber saltado la alerta en 16 países europeos y en Hong Kong, esta sería la primera partida de huevo contaminado que se ha detectado en España. El Ministerio de Sanidad aseguró esta semana que hasta ahora no se había distribuido ningún lote con fipronil. Ante las noticias llegadas desde Vizcaya, este mismo sábado, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), dependiente de Sanidad, ha subrayado que "España sigue sin estar afectada por la distribución de huevos contaminados" con fipronil tras la inmovilización de una partida en el País Vasco.

Respuesta rápida

En un comunicado, Aecosan ha explicado que los sistemas de control permiten la localización y la retirada de los productos implicados y que se mantiene en contacto con las autoridades competentes de las comunidades autónomas. "El Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, que es la que nos informa a nosotros, nos han permitido a todos actuar con suficiente rapidez y agilidad para evitar que estos huevos presumiblemente contaminados puedan pasar a la cadena de alimentación", ha destacado la directora de Salud Pública vasca.

De hecho, fue el Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos el que advirtió en julio de la presencia de fipronil -un producto no autorizado para su uso en animales- en huevos en Bélgica, desde donde se distribuyeron a varios países como Austria, el Reino Unido, Irlanda, Italia o Eslovaquia. También se ha detectado la presencia del producto, utilizado como componente de pesticidas, en Luxemburgo, Polonia, Rumanía, Eslovenia y Dinamarca, así como Suiza y Hong Kong.

Destrucción

Los servicios de inspección del Departamento de Salud procedieron a la inmovilización de la partida contaminada, lo que ha evitado que entrara en ningún proceso de fabricación de productos. Desde el Gobierno vasco se ha resaltado que ha quedado eliminada la posibilidad de que estos productos supongan un riesgo para la salud pública.

Las autoridades sanitarias vascas procederán en los próximos días a la destrucción de esta partida de huevos contaminada, mientras mantiene activados todos los dispositivos de vigilancia para esta alerta.

Permitido para fumigar

El fipronil es un insecticida cuya comercialización en Europa está permitida, aunque nunca dentro de la cadena alimenticia. Es utilizado principalmente para fumigar cultivos o instalaciones como campos de golf. También es habitual verlo en productos destinados a la higiene de animales domésticos, como perros y gatos, y para el ganado. Aunque haya llegado por error a algunas partidas de huevos, el riesgo es bajo, ya que la Organización Mundial de la Salud cataloga esta sustancia como "moderadamente peligrosa". Con los consumos habituales de huevos, produciría en todo caso intoxicaciones leves.

El comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, ha propuesto convocar una reunión el 26 de septiembre en Bruselas para abordar en caso de los huevos contaminados, a la que se invitará a los ministros de los países miembros de la UE afectados y a las agencias de seguridad alimentaria de los países.

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