El Periódico de Catalunya

Viernes 22 septiembre 2017

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Un ejemplo de 'poke', el plato hawaiano que está triunfando en Estados Unidos.
ESTOY EN NUEVA YORK

La ola del 'poke' se mueve

Este plato tradicional hawaiano, que tiene el pescado cortado a dados como ingrediente principal, se ha hecho ubicuo en la capital de las tendencias.

IDOYA NOAIN