El Periódico de Catalunya

Lunes 20 noviembre 2017

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Cuchillos de paz

Pau Arenós

Hay un culto en torno al instrumento filoso. Quien no tenga el cebollero y el pelador será un luchador manco

Sí a la servilleta

Pau Arenós

La celulosa ha apartado de nuestros muslos los bueños paños de tela

¿Qué sabes hacer?

Pau Arenós

Creer que la legitimidad de un plato está sujeta al ADN es menospreciar la enseñanza y la sensibilidad

Deja en paz a la abuela

Pau Arenós

Agotado el recurso de usarlas como sintagma (croqueta de la abuela), esta vez han exhumado la vajilla

Qué mala es la ilusión

PAU ARENÓS

Tres 'cracks' de la cocina de Tokio recalaron en Barcelona para ofrecer varias cenas

Esto no es un 'dim sum'

Pau Arenós

La empanadilla oriental triunfa sobre la de toda la vida porque nos hace sentir cosmopolitas