Fileteando a Ortega Cano

Al igual que los grandes chefs anglosajones filetean elroast beefsirviendo el buey asado en finísimas lonchas, así también los cocineros de Tele 5 nos prepararon una larga sesión gastronómica dedicada aOrtega Cano, fileteando al torero por capas, por lonchas, sobre su accidente de automóvil. La camarera elegida para irnos sirviendo los filetes fue la obedienteSandra Barneda, a la que pusieron de acompañamiento, a modo de muletas, al especialista en carne crudaNacho Abad. Y entre los dos fueron aderezando el asado que los chefs en la cocina habían ido cocinando previamente. Evidentemente, el tema del accidente deOrtega, como manjar televisivo, ha sido ya cocinado una y otra vez, repetidamente, durante los últimos dos meses. Por lo tanto, los cocineros en la sombra sabían que para que el festín aguantase durante casi cinco horas de televisión había que edificar alguna estrategia. Y la estrategia consistió en lo que decíamos al principio: el fileteo. O sea, la misma carne requemada tantas veces, pero esta vez servida a lonchas por la camarera, con gran intriga y excitación, para dar la sensación de que cada filete era diferente. Primer filete:«¡Exclusiva! ¡La carta de Ortega a la familia del fallecido Carlos Parra!», una simple y al parecer honesta misiva de condolencia, pero que les dio para llenar casi una hora, todos mascando ese filete. Segundo filete:«¡Una maravillosa reconstrucción en 3D del accidente!»,o sea, cochecitos animados tipoSprint Carsde la PlayStation. Tercer filete: «¡Un experto en lenguaje no verbal analiza los gestos de Ortega!», y decía el experto:«Tiene dificultad en organizar ideas, ¡pero se viene arriba cuando habla del mundo del toro!: fíjense, ¡levanta las cejas!». Cuarto filete:«¡Tenemos a un hombre que ya había tenido antes otro accidente con Ortega!», y salió un muchacho que dijo que una vez, aparcando,Ortegale dio un golpe por detrás. ¡Ahhh! Y así toda la noche con el timbal de filetes.

De todo elroast beef, lo más curioso fue cuando sacaron el filete de las encuestas. Resulta que han preguntado a toda España, al personal corriente y moliente, cositas como:«¿Le parece que debe cumplir cuatro años de cárcel?». Y la camarera, tras darnos los resultados (83,4% frente a 16,6%), advertía:«Teneis que adivinar qué porcentaje es el delsí,y cuál el del no. ¡Adivinad, adivinad!». Hombree, aquí nos han decepcionado: no han hecho el concurso vía SMS para elegir al ganador de la encuesta.