"Me costó guardar el secreto, porque yo hablo mucho"

Pocas horas después, y aún con la emoción en el cuerpo, la granadina Esther Requena (10 años, estudiante de 5º de Primaria) se deshace en elogios hacia 'Masterchef junior', concurso de TVE-1 que ha ganado en su quinta edición.  Tal como ha demostrado en la tele, es una niña dicharachera, metódica, muy segura de sí misma y, sobre todo, con las ideas muy claras. 

¿Te ha resultado muy difícil guardar el secreto de tu triunfo? Sí, me ha costado, porque yo hablo mucho y, como es un secreto muy bueno, tenía ganas de contarlo.

¿Cómo reviviste el miércoles esa final? Sentí mucha alegría al recordar los momentos tan bonitos que había vivido con mis compañeros.

En todas las pruebas se te vio muy tranquila. ¿Cómo pudiste mantener la calma en un concurso así? Era muy complicado, porque estaba muy nerviosa. Pero si te centrabas para hacerlo bien, podías mantener la templanza. Sabía que si seguía así, todo iba a salir bien.

El jurado ha dicho de ti que eres una persona muy dulce y metódica… La verdad es que escuchar esas cosas de personas que salen en la tele y a las que tú admiras hace que te sientas muy segura de ti misma, aunque yo ya lo era [ríe].

¿Qué sentiste cuando David MuñozMe hizo mucha ilusión que los catase y, encima, le parecieron alucinantes… Sentía mucha alegría por dentro, porque un chef con tres estrellas Michelin me valoró muy bien. Yo estaba en las nubes.

¿De dónde sacaste las ideas para el menú final? De cosas que ya sabía y de otras que había aprendido en 'Masterchef', junto con cosas que había leído en los libros.

Dijiste que ayudas a tu padre en la cocina… Bueno, ahora es él el que me ayuda a mí.

¿Desde cuándo eres una cocinillas? Siempre me había gustado cocinar y me había llamado la atención, pero empecé a cocinar bien a los 6 o 7 años…

¿Recuerdas la primera receta que preparaste? Sí, estaba en 1º de Primaria y en el colegio me pidieron un plato, creo que para una exposición. Le dije a mi madre que quería hacer un bizcocho y decorarlo. Ella me enseñó y fue lo primero que hice en condiciones. Quedó genial.

"Yo soy muy optimista, y siempre creí que con un poco de suerte podría estar en la final"

¿Cuándo entraste en 'Masterchef junior’ pensaste que llegarías a la final? A ver… Yo soy muy optimista y siempre creí que con un poco de suerte podría conseguirlo, pero en ningún momento me imaginé acabar la primera.

Dedicaste el postre a tu hermana Teresa, a la que echaste mucho de menos durante tu paso por el programa…  Sí, mucho. Cuando la volví a ver, ella no fue consciente, porque tiene autismo. Pero yo sé que, en el fondo, ella sabe que la quiero mucho y que he hecho cosas por ella por esa razón.

¿Cómo vas de novios? Con 'Masterchef' me han salido algunos, pero ahora estoy mejor soltera. Ya tendré tiempo para pensar en los novios, ¿no crees?

¿Qué es lo mejor y lo peor de 'Masterchef'? Lo mejor, la experiencia en sí, todo lo que aprendes, los compañeros, el jurado y la gente que está detrás de las cámaras, que hacen que la experiencia sea mucho mejor de lo que ya era. Y lo peor, solo los nervios, pero como todo es un sueño, al final se te van.

¿Qué te ha enseñado el programa? Todo: un montón de cosas de cocina, que con esfuerzo todo se puede lograr y que cada persona es especial en un aspecto.

"Me han salido algunos novios, pero estoy mejor soltera. Ya tendré tiempo para pensar en ellos, ¿no crees?"

¿Qué jurado te gusta más? Pepe [Rodríguez], porque es muy simpático. Todos me gustaban, pero Jordi Cruz es el que me llamaba menos la atención.

¿Has hecho buenos amigos? Con todos mis compañeros me llevaba muy bien. Con María Arias, Yara, Karen... Tenemos un grupo de 'whatsapp' y el miércoles todos me dieron la enhorabuena.

¿De mayor te gustaría ser cocinera? ¡Claro que sí!   

¿A qué chefs admiras? A Martín Berasategui y David Muñoz.

¿Te molaría tener tu propio restaurante? Sí. Me gustaría preparar platos que tengan la base tradicional con un punto vanguardista.

¿Qué vas a hacer con los 12.000 euros del premio? Mis padres me han dicho que tengo que guardarlos, pero yo ya quería hacerlo para cuando sea mayor y pueda abrir mi restaurante o para los estudios.

¿Qué tiene Granada que los últimos ganadores de 'Masterchef' sois de allí? Estoy pensando en Jorge Brazalez, de la última edición del concurso para adultos… Que Granada es una ciudad con mucho arte y los que viven allí también lo tenemos.

¿Además de cocinar, cuáles son tus otras aficiones? El baile flamenco, pintar y patinaje de velocidad. Pero no me gustan para competir. A mí me gusta bailar. Es un 'hobby', pero 'Masterchef' era un sueño para mí.