CUARTA ENTREGA DEL 'SHOW'
En busca del mejor 'Top chef' de España
Alberto Chicote, Susi Díaz y Paco Roncero vuelven a ser el jurado del concurso gastronómico para profesionales
Víctor Gutiérrez, un peruano asentado en Salamanca cuyo restaurante homónimo luce una estrella Michelin; Montoro, un alicantino que trabaja como chef privado de una familia rusa billonaria para la que "jamás repite plato", y María Rosa, propietaria y jefa de cocina de Ars Vivendi, considerado uno de los mejores italianos de Madrid. Estos son tres de los 14 concursantes que muestran el nivel de la nueva edición de 'Top Chef', selecto concurso gastronómico en el que solo pueden participar profesionales de la cocina, y cuya cuarta entrega llega este miércoles, 15 de febrero, que arranca mañana en Antena 3 (22.40 horas) su cuarta temporada, y en la que se verá "más cocina que nunca".
{"zeta-legacy-image-right":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/5\/7\/1487088102175.jpg","author":null,"footer":"Alberto Chicote"}}
El triunvirato formado por Alberto Chicote, Paco Roncero y Susi Díaz vuelven a ser el jurado del 'show', en el que participan "14 pedazos de cocineros", tal como los ha definido Roncero, chef con dos estrellas. Y no es para menos la calificación, ya que participantes deberán cocinar para hambrientos moteros en el madrileño circuito del Jarama, unos exigentes niños o en los restaurantes de los jurados. Además, recolectarán ingredientes en la huerta navarra y se darán codazos para conseguir los mejores productos disponibles en un bodegón.
De entre los 10.000, solo 14 han sido seleccionados para esta nueva edición del concurso culinario. Además de los mencionados, participan Rakel, que practica cocina de fusión en Karak (Valencia); Marcano da a la cocina vasca influencias asiáticas en Marcano (Madrid), Xavi viene del restaurante La Tapa Teka de Calella (Barcelona), Melissa en una cocinera autodidacta que ejerce en Restaurante del Mar (Mallorca), y Julio es chef ejecutivo del Grupo Pradal de Madrid.
Fátima, de La Atrevida (Valladolid), asume el programa como "reto personal", mientras que Richard, director gastronómico del Grupo La Pesquera, promete "dar mucha guerra" y más aún Tomás, jefe de cocina de Domgim (Elche), forjado en múltiples concursos culinarios.
Manu, chef de Arume (Barcelona), tiene en su currículo haber ganado el concurso Tapa del Año de Catalunya en el 2014; el argentino Filipetti (Haiku, Cadaqués) asegura que "no hay estilo gastronómico que se le resista" y Eva, la benjamina del grupo que, con 23 años, trabaja ya como jefa de cocina de Cotton House Hotel de Barcelona. "Su nivel hará que veamos más cocina que nunca", ha asegurado Encarna Pardo, directora de Boomerang, que produce este programa para Atresmedia.BoomerangAtresmedia
Susi Díaz, con una estrella Michelin en La Finca (Elche), asegura que se le han puesto "los pelos de punta" ante la "fuerza, pasión y amor por la cocina que destilan los concursantes en todos los episodios"; y a la que veremos llorar cuando cada semana Chicote pronuncie la temida frase de "recoge tus cuchillos y vete".
- García-Castellón y Gadea dejarán sus plazas en la Audiencia Nacional y Pedraz sopesa hacerse con el juzgado del Tsunami, por Ernesto Ekaizer
- El invierno vuelve por Sant Jordi: los meteorólogos alertan del fenómeno que nos espera la próxima semana en Catalunya
- Airbnb aconseja a los propietarios que no anuncien las piscinas en sus alojamientos turísticos
- Barcelona, “decepcionada” y “preocupada” por que la Generalitat anuncie una desalinizadora flotante en el puerto sin avisarle
- El presidente del PP de Esplugues coló durante años facturas personales como gastos del partido para pagarlas con dinero público
- Vuelve Moisés a Pasapalabra: el concursante desvela los problemas que sufrió en el pasado y por los que tuvo que abandonar el programa
- DANA a la vista: estas serán las zonas más afectadas
- La tiña se expande en Catalunya entre los adolescentes que se rasuran asiduamente la nuca en las barberías 'low cost