Ana Duato descubre la nueva BCN 'gastro'

Ana Duato se desprende de vez en cuando de su papel de Mercedes en la longeva serie 'Cuéntame cómo pasó' ( TVE-1) para hacer de curiosa cicerone por los paisajes y la gastronomía española con el programa 'Un país para comérselo' ( TVE-1). Y el espacio del lunes por la noche (23.45 horas) será muy especial: la primera vez que tendrá un marcado sabor urbano se desarrolla en Barcelona. “Una ciudad que me apasiona, me llena de alegría”, reconoce.

“Mostramos una Barcelona muy abierta, popular, cercana, juvenil, moderna…”, asegura la actriz. De la mano de Muchachito Bombo Infierno y su rumba catalana, la actriz se va de tapas por la Barceloneta. “En ese maravilloso barrio degustamos tapas tradicionales en locales de gente con mucha personalidad”, destaca. Una característica, junto con la creatividad, que tiene el chef Jordi Cruz ­jurado del concurso 'Masterchef' (TVE) y jefe de cocina del restaurante Àbac-, con quien la actriz se atreve a preparar un plato tradicional de forma novedosa.

La actriz se muestra orgullosa de poder mostrar cómo las nuevas generaciones recuperan las tradiciones o les dan la vuelta: "He conocido a Anna Bellsolà, del Forn Baluard, que vuelve con el pan de toda la vida ingrediente básico para los catalanes. Y a los chicos de Comaxurros, que han convertido al churro en algo especial", dice refiriéndose a Lluís Estrada Canal y Marc Muñoz.

LA FIESTA DEL VERMUT

Pero donde más ha disfrutado ha sido con el Baile del Vermut, una fiesta que organizan en la Casa Mariol, de la mano de Miguel Ángel Vaquer. “¿Por qué el 'brunch', si el vermut es algo muy nuestro? Ellos lo han recuperado”, se congratula Duato. “Para los barceloneses será un descubrimiento. La gente se junta para tomar el aperitivo y bailar… Música, niños, abuelos… Me encanta esa mezcla de generaciones”, asegura. La noche barcelonesa también aparece, aunque sea solo una pincelada. “Doy un paseo con mi amigo Pere Ponce, el actor, quien me enseña la Barcelona modernista”, explica.

La actriz no disimula lo bien que se lo pasa haciendo el programa: “ ¿Se nota, no? Disfruto mucho con cada viaje, porque soy curiosa y aventurera. Y es que te llevas grandes sorpresas, porque vas a un lugar en el que te esperabas encontrar cuatro cosas y descubres paisajes maravillosos. No hace falta coger aviones y cruzar medio mundo. Los tenemos aquí”, insiste.

Cuando le propusieron renovar esta segunda temporada no lo dudó. “Me siento una viajera, una aprendiz, una compañera… 'Disfrutona' siempre”, concluye divertida. Ahora compagina la grabación de 'Un país…' con la de la 'Cuéntame...' “Acabo de llegar de La Palma y me he puesto a rodar la serie. Hay que vivirlo todo”, insiste.

En 'Un país…' también son vitales las relaciones con la gente de cada lugar, pero Duato dice contar con ayuda: “El personaje de Mercedes me abre las puertas de la gente. De sus casas… de sus neveras, si hace falta. Tengo la suerte de llevar conmigo ese personaje, que es muy querido. Conectan enseguida conmigo, porque la está viendo a ella. Es un buen pasaporte para mí”, reconoce.