Canal Cocina busca chefs españoles por el mundo

Canal Cocina ha aprovechado la veta abierta por la saga deEspañoles por el mundoy ha creadoCocineros españoles por el mundo, nuevo espacio semanal que se estrena hoy (10.00, 15.30 y 21.30 horas) con la idea de mostrar el día a día de los chefs autóctonos que viven y trabajan en el extranjero. En 22 entregas se presentarán las delegaciones culinarias de cocineros españoles de prestigio internacional en Tokio (Carme Ruscalleda), Dubái (Santi Santamaría) y Los Ángeles (José Andrés). También muestra a jóvenes talentos y veteranos maestros (Jordi Vallès, Alvar González) que han sabido superar las barreras del idioma y los tópicos para exportar la gastronomía española allí donde era impensable hasta hace poco.

La directora de Canal Cocina, Mandi Ciriza, está muy satisfecha con la «fenomenal» evolución de su audiencia, que ha superado ya «el medio millón de espectadores diarios». Por eso, se han embarcado en nuevos proyectos para conseguir «una mayor comunicación» con sus seguidores.