Lovemysalad, ensaladas de todos los gustos y colores

La ensalada es uno de los platos que más variantes permite; muchas veces es un auténtico cajón de sastre de aquello que queda en la nevera o la despensa. «Cada uno la hace a su manera y es bueno compartirlo, porque es algo que cambia también según los países», explica la almeriense Yolanda, una de las coordinadoras de la web para España.

La idea de Lovemysalad partió de un empleado australiano de una compañía holandesa de semillas para agricultores, Rick Swan, que buscaba ideas para potenciar el consumo de verduras y fruta. «Fue una idea interna que trascendió pronto la empresa, porque nuestro único interés es compartir recetas y que la gente coma más sano», añade. Más de 3.000 usuarios españoles envían sus recetas a la web, que animan a compartir en otras redes sociales, como Facebook, donde tienen más de 177.000 seguidores.

La web, recién renovada y que no cuenta con versión app -al contrario de sus colegas-, también incluye recetas de chefs y de agricultores que buscan promocionar sus productos, pero la empresa creadora, aunque la mantiene con el trabajo a tiempo parcial de sus empleados, casi no sale. «Es que es un estadio muy inicial de la cadena. El usuario no piensa en la semilla».