Constatan que el genoma del cerdo ibérico apenas ha cambiado en cinco siglos

Investigadores de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) y del Centre de Recerca en Agrigenòmica (Crag) han obtenido por primera vez la secuencia parcial del genoma de un cerdo ibérico del siglo XVI y han constatado que el genoma de esta especie apenas ha cambiado en cinco siglos.

El hallazgo, publicado en la revista 'Heredity', descarta que haya habido cruces de cerdos asiáticos con los porcinos ibéricos modernos, y arroja nuevos datos sobre aspectos evolutivos de los cerdos ibéricos, considerados representativos de las poblaciones originarias mediterráneas europeas, ha informado este miércoles la UAB en un comunicado.

Los datos obtenidos a partir del genoma que se ha extraído de una hembra del siglo XVI del yacimiento del Castillo de Montsoriu (Girona) indican que este cerdo antiguo está estrechamente emparentado con el cerdo ibérico actual.

La muestra está fechada entre 1520 y 1550, periodo anterior a la introducción del cerdo asiático en Europa --que se cruza con las razas locales europeas para dar lugar, posteriormente, a las razas internacionales actuales--, y contemporánea del inicio de la colonización de América.

Con ella se ha constatado que el cerdo ibérico actual se parece mucho al del siglo XVI, que no ha registrado cambios profundos en su genoma y que se trata de un cerdo doméstico, teniendo en cuenta que la muestra secuenciada tiene marcadores típicos de esta variedad.

Por ello, el resultado coincide con los registros históricos que muestran que la porcicultura era una actividad importante del castillo de Montsoriu.