ACUERDO ENTRE GOBIERNO Y AUTONOMÍAS
Los colegios públicos dejarán de vender bollería industrial y chucherías
El Ministerio de Sanidad recuerda que uno de cada cuatro niños españoles padece sobrepeso
El Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas han acordado hoy, en el marco del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS), unos criterios básicos para los alimentos que se venden en los centros escolares públicos no universitairos a través de máquinas expendedoras o cafeterías. Dicho acuerdo contempla que los colegios dejen de vender aquellos productos --bollería industrial o chucherías-- con un "alto contenido energético".
De este modo, se establecen unos límites para el contenido de grasas, azúcares y sal de estos alimentos, entre los que no se incluyen "el clásico bocadillo", como ha asegurado la ministra del ramo Trinidad Jiménez. Además, también han acordado retirar las máquinas expendedoras de comida de los centros de educación primaria. El texto también establece una frecuencia de consumo de determinados alimentos en los comedores escolares; acuerda ofrecer información para que los padres sigan educando nutricionalmente a sus hijos fuera del colegio; y propone desarrollar menús especiales adaptados a necesidades especiales, como alergias o intolerancias a determinados alimentos.
Mejora de hábitos
Aunque estos criterios básicos acordados hoy son solo unas recomendaciones, Jiménez ha asegurado que "no será necesario desarrollar ninguna norma" y se ha mostrado "convencida" de que todas las comunidades cumplirán con lo acordado".
Aunque muchos centros escolares ya cumplen estos requisitos, la reunión de hoy servirá para dar un impulso a la medida y para homogeneizar las actuaciones en cada una de las autonomías.
Según ha subrayado la ministra, el objetivo de la medida es mejorar los hábitos alimentarios de los niños y prevenir la obesidad y ha recordado que actualmente uno de cada cuatro niños padece obesidad o sobrepeso".
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