ALIMENTACIÓN Y HÁBITOS SALUDABLES

No solo contra los catarros

Los cítricos destacan por su alto contenido en vitamina C, pero tienen también otras muchas propiedades para reforzar la salud.

CÍTRICOS. Son alimentos que ayudan a desintoxicar el organismo.

CÍTRICOS. Son alimentos que ayudan a desintoxicar el organismo.

Carmen
HIERRO

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Las naranjas, los pomelos, los limones y el resto de los frutos cítricos aportan al cuerpo humano innumerables propiedades que los convierten en una gran fuente de salud. Contra lo que comúnmente se cree, sirven para algo más que para aliviar los síntomas de la gripe y los catarros y acortar su convalecencia.

La propiedad más conocida de estos alimentos es su alto aporte de vitamina C. Un zumo de naranja, por ejemplo, contiene en 250 mililitros más de 127 miligramos de este nutriente. Esta propiedad hace de los cítricos unas frutas que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir, con ello, una gran cantidad de enfermedades.

Gracias a sus cualidades antioxidantes, también contribuyen a la prevención de otras dolencias, como la pérdida de visión o de oído, las cataratas y también la hipertensión.

Los frutos como las mandarinas o los pomelos presentan grandes concentraciones de minerales, entre ellos cobre, azufre y fósforo, esenciales para que el cuerpo humano funcione de una manera correcta. También fibra y potasio, este último fundamental en la generación y transmisión de los impulsos nerviosos y la actividad de los músculos. Además de la ya conocida vitamina C, aportan B6, B12, B13 y A, todas ellas imprescindibles para el organismo.

Estas vitaminas y los aceites esenciales de los cítricos son asimismo excelentes para la piel. Consumirlos a diario, sobre todo en ayunas, contribuye a la limpieza, hidratación y embellecimiento de la epidermis. En el caso de enfermedades de la piel, los zumos de los cítricos pueden ayudar a su curación. Su ingesta, además, ayuda a proteger el sistema digestivo. La naranja, por ejemplo, es capaz de desinfectar las vías digestivas, de disolver los alimentos y favorecer la cicatrización de úlceras.

Los cítricos son alimentos que ayudan a desintoxicar el organismo y depurar los órganos, como los riñones, la vesícula y el hígado. Ingerir limones, pomelos y mandarinas ayuda a que se eliminen todas las sustancias tóxicas que se acumulan en los tejidos, y que provocan, entre otras cosas, cansancio, problemas en diferentes órganos e incluso la aparición de tumores.

DEPORTISTAS Y EMBARAZADAS / Las propiedades del ácido fólico, también presente en los cítricos, son conocidas por los beneficios que ofrecen a las embarazadas. De esta manera es bueno que las mujeres que estén esperando un hijo añadan los cítricos a sus dietas, ya que contribuyen a reducir los niveles de homocisteína, una sustancia que constituye un factor de riesgo cardiovascular. Además, el zumo de los cítricos proporciona al organismo una muy buena dosis de azúcares lo que, combinado con una proporción de agua semejante, puede convertirse en una bebida isotónica para los deportistas, muy adecuada tras realizar ejercicio.

A pesar de que los cítricos son muy buenos para la salud, hay situaciones en las que es mejor evitar su consumo, como en el caso de algunos problemas dentales, ya que pueden aumentarlos. El pomelo tampoco se aconseja cuando se toman fármacos como antihistamínicos y algunos antibióticos, ya que se pueden reducir su eficacia.