GURMETIZADOS
Champán, jamón, oro y brillo
Productos que son caros por naturaleza, multiplican su precio al unirse con otros elementos
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Pau Arenós
Coordinador del canal Cata Mayor
Periodista y escritor, con una quincena de libros publicados, entre ellos, novelas y cuentos, y media docena de premios, como el Nacional de Gastronomía. Ha estado al cargo de las revistas 'Dominical' y 'On Barcelona'. Entre las últimas publicaciones, 'Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien' y 'San Elvis, ruega por nosotros. Crónicas de un tiempo irreverente'
Pau Arenós
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoPor Navidad, el Planeta Gastro choca con lo absurdo y aquellos ingredientes que por naturaleza son caros, suman ceros gracias a desconcertantes alianzas.
El oro de 24 quilates, ¿qué aporta al champán Golden Heart? ¿Hay que observar una guirnalda brillante a la hora de evacuar en el lavabo?
¿Qué hay que hacer con el diamante engarzado al cava Magnum Berdié Brillant? ¿Guardar el recipiente vacío o romperlo para ganar la joya? ¿Puede la velada acabar a botellazos para ver quién se lo queda?
¿Y el jamón Joselito, que compro desde hace 20 años?
Asociado con Swarovski, han cubierto la pata con una malla de cristalitos que la encarece, pero que, paradójicamente, no le da más brillo.
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