CRÍTICA DE CINE
'Todo sobre el asado': una receta indigesta
Este documental escrito a cuatro manos sobre el plato argentino por excelencia resulta irritante por su humor tan obvio
Por qué confiar en El Periódico La nueva película de Gastón Duprat y Mariano Cohn se sirve del plato estrella de la gastronomía argentina y de la liturgia que lo rodea para ofrecer una mirada supuestamente incisiva a las idiosincrasias de sus paisanos. Si el resultado resulta francamente irritante no es tanto por el trato condescendiente y faltón que los directores ofrecen a sus bustos parlantes –después de todo, la película adopta apariencia documental pero casi todo en ella es puro teatro-- sino por lo obvio y pueril que el humor resulta, algo que la tosquedad visual y narrativa típica de la pareja contribuye a resaltar.
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