Suplemento Gourmets

El método del vino: una tradición ancestral

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El suplemento Gourmets pone especial atención al mundo vinícola, como demuestra la bienvenida que brinda Josep Roca, que recalca que los vinos son "valores, búsqueda, tierra, legado, emoción, emotividad y personalidad". También recoge la celebración de una cata especial, que reunió a a 10 vinos valorados con 100 puntos por Robert Parker, así como una radiografía sobre la DO Penedès. En el terreno del Gourmets Club, se explican paso por paso los detalles de la cena organizada para maridar la cocina de Xavier Pellicer (Céleri) y los cavas de la bodega Cava & Hotel Mastinell. Y, además, dos secciones ya clásicas: En Bucle, en la que tres chefs visitan los restaurantes de sus compañeros, o Dos de lo Mismo, en la que dos reconocidas 'instagramers' proponen una receta con un mismo ingrediente base. En esta ocasión, castañas. 

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