Ciento treinta y dos millones de personas acaban de demostrar que es posible vencer al hambre. Es la cifra en la que se ha reducido la desnutrición crónica mundial en los últimos 20 años, según el informe que acaban de presentar las tres agencias de las Naciones Unidas especializadas en alimentación, con sede en Roma (la FAO, el PMA y el FIDA).

Niños indios desnutridos, en el local de una oenegé en Bombay. AP / RAFIQ MAQBOOL

Niños indios desnutridos, en el local de una oenegé en Bombay. AP / RAFIQ MAQBOOL

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Información publicada en la página 5 de la sección de Tema del día de la edición impresa del día 10 de octubre de 2012 VER ARCHIVO (.PDF)

Es mucho más que una buena noticia, contra lo que podía hacer presagiar la crisis económica mundial y la tendencia al alza de los precios de los alimentos. Es la constatación de que hoy tenemos el conocimiento y los medios necesarios para acabar con la mayor pandemia de la humanidad, la que sigue matando cada día a 10.000 niños desnutridos en un mundo que produce suficientes alimentos para todos. Hace mucho tiempo que el hambre dejó de ser un problema de disponibilidad de alimentos. Hoy el acceso (no solo físico, también económico y social) y el consumo (los hábitos nutricionales y los cuidados básicos sanitarios) tienen la llave para resolver el problema.

Hace ya unos años que conocemos los éxitos de los tratamientos nutricionales, capaces de salvar la vida de un niño en 40 días, basados en Alimentos Terapéuticos Listos para su Uso, tecnologías de irrigación de bajo coste o sistemas alerta temprana capaces de anticipar las crisis. Pero solo desde el 2009, con la cumbre del G-8 en L´Aquila (Italia) la seguridad nutricional pasa a ocupar un lugar importante en la agenda política mundial. Se desencadenan entonces una serie de iniciativas internacionales (Movimiento SUN-Scaling Up Nutrition-, Iniciativa de los 1.000 días o Global Agriculture and Food Security Programme, por ejemplo) que tratan de aunar y coordinar esfuerzos en torno a la lucha contra el hambre.También países como Brasil o Perú toman el liderazgo a la hora de desarrollar políticas (acompañadas de dotaciones de recursos) dirigidas a erradicación de la desnutrición. El dato de hoy es, en gran medida, el fruto de todo esto. Cuando existe la voluntad política y esta se acompaña de programas y estrategias concretas se obtienen resultados. Esta cifra debería acallar a quienes no ven la utilidad de la cooperación internacional, porque aunque este dato alentador tiene muchas explicaciones, qué duda cabe que gran parte es resultado de la movilización de las ONG, los gobiernos, las agencias de las Naciones Unidas.

Pero hay también algunas sombras tras la buena noticia. En África, otra vez, sigue aumentando el número de hambrientos: 20 millones más en los últimos cuatro años. Esto demuestra los límites del enfoque «emergencista»: no podemos hacer retroceder de forma duradera el hambre a golpe de respuestas puntuales urgentes, tan importante como salvar vidas es crear resiliencia (vocablo de moda para definir la capacidad de adaptación de una población ante un determinado choque) en el medio y largo plazo.

Otra parte que no podemos dejar de lado del informe es la ralentización en los últimos dos años de la reducción de la desnutrición. Una cosa debe quedar clara: la crisis financiera mundial no puede servir de excusa para poner trabas a esta tendencia positiva. El compromiso político con la cooperación y la ayuda humanitaria no puede ser la guinda en el pastel de la prosperidad. No es algo negociable. Se trata de vidas humanas y de un problema global que nos concierne a todos. Tal vez este sea, si no el único, el mejor de los legados posibles a las futuras generaciones: un mundo sin hambre. Ahora que estamos un poquito más cerca, no podemos fallarles.